蘭州牛肉面距今已有一百二十年的歷史，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)，被烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華優(yōu)先面”。

    蘭州牛肉拉面是的傳統(tǒng)名食，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉，它具有“一清二白三紅四綠”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。而且拉抻起來(lái)風(fēng)情萬(wàn)象，令無(wú)論南方人、北方人還是外國(guó)朋友，均感到奇妙無(wú)比， 不可思議!萬(wàn)里金湯把它視之為面食藝術(shù)的造型表演，實(shí)不為過(guò)。

    “萬(wàn)里金湯”牛肉拉面連鎖店，是蘭州聯(lián)城餐飲管理公司旗下一家從事牛肉面餐飲品牌加盟連鎖的企業(yè)。其從節(jié)約及循環(huán)再利用兩方面，透過(guò)改善運(yùn)作程序，減少浪費(fèi)，積極推動(dòng)環(huán)境保護(hù)。

    自2009年7月起，所有分店取消使用飲管及木質(zhì)筷子，各分店也實(shí)施多項(xiàng)節(jié)能措施，減少用水及用電。同時(shí)，所有萬(wàn)里金湯分店均選用的廢油處理公司收集及處理食后之油脂；而部份分店更參與廢油轉(zhuǎn)化成為生物柴油的計(jì)劃，將原本對(duì)環(huán)境有害的物料轉(zhuǎn)化為環(huán)保燃料，減少空氣污染。

    為照顧到顧客對(duì)食物質(zhì)量的要求，萬(wàn)里金湯的專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，特別從全國(guó)各地搜羅各類精選原料，例如：辣椒，各類調(diào)料如草果、花椒等務(wù)求原料產(chǎn)地話，透過(guò)廣泛的的顧客意見(jiàn)調(diào)查，使萬(wàn)里金湯能深入了解顧客的不同需要，從而在食物口味，份量及配搭上作出調(diào)節(jié)，研制出符合顧客需要的產(chǎn)品。充分展現(xiàn)萬(wàn)里金湯對(duì)食物選材的創(chuàng)意及嚴(yán)謹(jǐn)要求，令顧客得以在各分店品嘗到品質(zhì)如一的好的食品。

    “萬(wàn)里金湯”牛肉拉面連鎖店，正以具有加盟價(jià)值的特色餐飲連鎖機(jī)構(gòu)的姿態(tài)，邀請(qǐng)您的加盟，共鑲盛舉! 同時(shí)懇請(qǐng)社會(huì)各界有識(shí)之士積極指導(dǎo)和幫助蘭州牛肉拉面事業(yè)，使之推向一個(gè)新的平臺(tái)。

    萬(wàn)里金湯牛肉拉面：http://wanlijintang.91jm.com/