從中醫(yī)的角度來講，雞肉，味甘性溫，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且易于被人體吸收，有強(qiáng)身健體、增強(qiáng)體力等功能。所以，現(xiàn)在吃雞肉的人是越來越多，市場上也衍生了很多的相關(guān)美食，比如炸雞柳。那么，地攤無骨雞柳腌料自有工藝是什么？無骨雞柳5元一份收銀多少？下面，請看小編的詳細(xì)介紹。

地攤無骨雞柳腌料自有工藝

其實(shí)，獲取無骨雞柳腌制自有工藝的方法有很多，比如品牌加盟、去正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)、網(wǎng)上購買腌制好的雞柳半成品等。當(dāng)然，各位也可以根據(jù)網(wǎng)上的教程，自制無骨雞柳腌料自有工藝。其中，品牌加盟，這種方式較為省事。成功加盟某個炸雞柳品牌之后，總部將會提供腌料自有工藝，各位只要直接制作就可以了。接下來，我們就來看一下地攤無骨雞柳是怎么制作的吧！

首先，準(zhǔn)備相應(yīng)的炸雞柳腌制食材，比如雞胸肉、雞柳腌料、食用鹽、淀粉、孜然粉、辣椒面等。然后，將雞胸肉放入盆中，用清水清洗干凈，用刀將其切成10cm左右的條狀。為了提高/增加雞柳有嚼勁和韌性，小編建議大家在切雞柳時，可按照肉的紋路來切。

緊接著，腌制雞柳。準(zhǔn)備一個空碗，在碗中倒入一些腌料、食用鹽、水，攪拌均勻之后，再放入雞柳和一定量的淀粉，用器具攪拌均勻，再用保鮮袋密封，放入冰箱，冷凍幾小時。

下面的一個步驟就是給雞柳裹粉。將腌制好的雞柳倒入一個更大的器皿之中，再倒入淀粉，用筷子或其他工具進(jìn)行快速攪拌，抖動幾個來回，再倒入篩框中篩一下，就可以放入油鍋中炸了。

無骨雞柳5元一份收銀

據(jù)了解，現(xiàn)在，地攤上賣的無骨雞柳大約是5元一份，其制作成本（包含雞柳、腌料、人工費(fèi)、水電費(fèi)等）比較少，大約在2-3元左右。每賣出一份炸雞柳，創(chuàng)業(yè)者就可以至少賺2元。如果，一天賣個200份的話，日實(shí)現(xiàn)目標(biāo)差不多能達(dá)到四五百元。可見，無骨雞柳收銀之巨大。

好了，關(guān)于地攤無骨雞柳腌料自有工藝及無骨雞柳5元一份收銀多少，今天，小編就介紹到這了。無骨雞柳，好吃不貴，營養(yǎng)美味，備受年輕人的喜愛。而對于創(chuàng)業(yè)者來說，炸無骨雞柳，選址靈活，經(jīng)營輕松，本小利大，值得選擇。如果，你也想投身小吃行業(yè)的話，做無骨雞柳生意，便是一個理想的選擇。