餐飲行業(yè)一直都是創(chuàng)業(yè)者們所關(guān)注的項(xiàng)目，因?yàn)槿藗兒筒惋嬅朗秤兄芮械穆?lián)系，輕餐飲憑借著營(yíng)養(yǎng)健康、方面快捷等眾多的優(yōu)點(diǎn)，一直都深受廣大消費(fèi)者的芳心，在市場(chǎng)中有著不錯(cuò)的需求量，未來(lái)有著廣闊的發(fā)展商機(jī)，產(chǎn)生了進(jìn)軍其中的想法。市場(chǎng)中的輕餐飲項(xiàng)目多種多樣，下面就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下，那么輕餐飲項(xiàng)目有哪些？

一、漢堡類(lèi)

當(dāng)下的生活方式非?？?，壓力也很大，因此人們對(duì)餐飲的接受程度逐漸的發(fā)生了變化，雖然有少部分的人喜歡重口味，但是大部分的人更加青睞于簡(jiǎn)單、快捷的輕餐飲、漢堡類(lèi)的快餐美食備受廣大兒童、年輕消費(fèi)者的青睞，在餐飲市場(chǎng)中有著不可忽視的地位。目標(biāo)客戶(hù)群體主要以學(xué)生、上班族等為主。

二、炸雞

很多人的潛意識(shí)會(huì)把炸雞和漢堡聯(lián)系在一起，但是韓劇不斷的熱播，炸雞配啤酒已經(jīng)成為了一種流行的吃法。市場(chǎng)中的炸雞店數(shù)量眾多，具有口味多樣化、用餐快捷等眾多的優(yōu)點(diǎn)。這個(gè)項(xiàng)目的收銀空間在50%到60%左右，正常經(jīng)營(yíng)的話(huà)，只需要6到8個(gè)月左右的時(shí)間便可以賺回開(kāi)店成本。

三、麻辣燙類(lèi)

麻辣燙的主要特點(diǎn)是高頻率消費(fèi)、剛需、價(jià)格實(shí)惠，主要吸引年輕消費(fèi)者。這種美食的收銀空間可以達(dá)到55%左右。麻辣燙的底料都會(huì)有嚴(yán)格的制作工藝和標(biāo)準(zhǔn)，不需要聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，只需要按照固定的數(shù)據(jù)操作便可，降低了人工的成本。此項(xiàng)目較大的開(kāi)銷(xiāo)便是房租。

四、茶飲類(lèi)

茶葉的消費(fèi)群體較大，街上基本都能夠看到人們喝茶。茶葉市場(chǎng)的好處便是全年四季都可以銷(xiāo)售，而且種類(lèi)多種多樣，能夠滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。有資料西安市，國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)的規(guī)模達(dá)到了八千億元，每年還在持續(xù)不斷的增長(zhǎng)。

輕餐飲項(xiàng)目有哪些？以上所介紹的輕餐飲項(xiàng)目在市場(chǎng)中有著不錯(cuò)的需求量，所需開(kāi)店資金也不是很多，創(chuàng)業(yè)者們?cè)谶x擇開(kāi)店項(xiàng)目的時(shí)候，可以詳細(xì)的分析當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)需求情況等方面的因素，然后再選擇合適的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)。