拉面加盟連鎖選什么？安藤家拉面延續(xù)傳統(tǒng)湯面文化，發(fā)展傳統(tǒng)拉面技術(shù)，更是結(jié)合國內(nèi)多名有名面點(diǎn)創(chuàng)立骨湯面文化的內(nèi)涵，組織有一定名氣面點(diǎn)創(chuàng)立實(shí)踐，綜合了骨湯、藥膳、面條的制作工藝等名吃技術(shù)精華，研制出制造鹵烤調(diào)料。味道醇厚，色澤純正，回味無窮。安藤家骨湯料利用20多種中草藥及20多種調(diào)味料經(jīng)較新低溫萃取工藝精心研制而成，奇香撲鼻，口齒留香，回味悠長，一吃難忘。別人模仿不了。

　　安藤家拉面以特色吸引顧客，以味道留住顧客。安藤家拉面加盟連鎖自新世紀(jì)之初就開始全面整合中外特色骨湯粉面，全力打造營養(yǎng)保健骨湯粉面先進(jìn)品牌。廣泛搜集了各地特色骨湯粉面制作自有工藝和工藝，深入分析各種骨湯粉面的營養(yǎng)成分、口感香味、制作工藝以及不同地域消費(fèi)者的不同味覺感受，研制出具有安藤家特色的奇味骨湯粉面。

　　拉面加盟連鎖選什么？安藤家拉面高筋高彈面條，具有高彈性和韌性，使產(chǎn)品面條具有口感滑膩，綿軟有咬勁，煮時(shí)超時(shí)也不渾湯，久泡也不軟、隔夜也不變質(zhì)的特點(diǎn)。特別對面筋度較低或面筋質(zhì)量差的面粉。其面料可以是白面、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁面、綠豆面等五谷雜糧面，也可以是菠菜面、紅薯面或螺旋藻面等等。

　　拉面加盟連鎖選什么？安藤家拉面連鎖品牌吸納了各地的飲食文化特點(diǎn)，形成豐富多彩、獨(dú)樹一幟的絢爛飲食文化。各地飲食文化在安藤家進(jìn)行了相互交流和融合，承繼了美食精彩匯萃的傳統(tǒng)，安藤家拉面?zhèn)鞒邪偌铱谖吨L，在“面”里“面”外下足功夫，安藤家拉面讓人在熱辣辣的味蕾體驗(yàn)中，更感受到一種時(shí)尚和傳統(tǒng)交融的文化，體驗(yàn)一種暖心暖意的情感。

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