柳州又名“壺城”，歷來以山川奇特著稱，徐霞客在游記中贊其，有“芙蓉倩水之態(tài)”。因此，很多人知道柳州“山奇、水曲、洞幽、潭清、瀑美”，卻忽略了柳州人特別喜好美食，也擅長融會吸收各種外來風味，形成自己別具一格的飲食文化的一面。柳州特有的景象，大排檔、小吃攤林立，街上滿是小城市的安逸。廣西味冠餐飲管理有限公司旗下品牌——188湯包加盟品牌，就是起源于這樣一座城市，自上市之日，便代表著柳州人對美食的追求及對生活的美好祝福。