茶，是中華民族的舉國之飲，它發(fā)于，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，濫觴于明清之時。茶點是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。茶點既為果腹，更為呈味載體。它有著豐富的內(nèi)涵，在漫長的發(fā)展過程中，形成了許多花樣不同的茶點類型與風格各異的茶點品種。在與茶的搭配上，講究茶點與茶性的和諧搭配，注重茶點的風味效果，重視茶點的地域習慣，體現(xiàn)茶點的文化內(nèi)涵等因素，從而創(chuàng)造了我國茶點與茶的搭配藝術(shù)。

這次推出的茗山茶點主要有：綠茶瓜子、觀音番茄、觀音雪梅和綠茶酥。

綠茶瓜子，是選用上等的南瓜子加綠茶粉精心制作而成的，肉厚，香脆可口，可以剝開取肉吃，也可整粒含在嘴里。因為加有綠茶粉，含有多種的茶元素，不上火，是休閑時健康的茶食品。

觀音番茄，又稱圣女果，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。揉以茶葉，做成蜜餞，果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。

觀音雪梅，選用特等好果,顆顆鮮嫩潤滑,肉厚核小,酸甜可口,運用多道現(xiàn)代科學工藝加上茶葉精華精制而成。飲茶時，吃一顆又健康的梅子，淡淡茶香與梅子味道彌漫口中，包您吃得“梅”開眼笑!

綠茶酥，將超細茶粉溶入面粉、白糖、精煉油等原料中加工而成的產(chǎn)品，其產(chǎn)品特點是口感酥松，不易上火，適合各個年齡層次的茶友食用。

休閑時候喝茶，搭配茶食的原則可概括成一個小口訣，即“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”。所謂甜配綠：即甜食搭配綠茶來喝，如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶，所以我們推出了綠茶酥茶點;酸配紅：即酸的食品搭配紅茶來喝，如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶，觀音番茄和觀音雪梅就很適合;瓜子配烏龍：即咸的食物搭配烏龍茶來喝，如用瓜子、花生米、橄欖等配烏龍茶，綠茶瓜子將是不錯的選擇。