幅員遼闊，各個(gè)地區(qū)特色鮮明，雖然彼此的文化難以融合，但美食卻是通用的?？幢本┛绝啞⒔鹑A火腿，雖有著明顯的地域特色，卻是全國(guó)聞名，被各個(gè)地方的食客所喜愛(ài)。近來(lái)，與這兩者齊名的道口燒雞，也逐漸進(jìn)駐別地，收獲追捧。但加盟商們還是會(huì)擔(dān)心，加盟道口燒雞掙錢不？

　　道口燒雞介紹：

　　道口燒雞是河南省的一道傳統(tǒng)名菜，相傳其制作秘方是從清宮御膳房求來(lái)的，距今已有三百多年的歷史。在1981年，道口燒雞被評(píng)為“全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品”，它的產(chǎn)出地滑縣道口鎮(zhèn)也被譽(yù)為“燒雞之鄉(xiāng)”。

　　人們喜愛(ài)道口燒雞，是因?yàn)槠溆兴拇筇攸c(diǎn)：色、香、味、爛。

　　色：道口燒雞選用兩年以內(nèi)的嫩雞為原料，宰殺后充分放血，避免影響色澤，然后先炸后煮，定型的同時(shí)也給雞肉增添了誘人的金黃色；

　　香：想做道口燒雞，需要準(zhǔn)備八種佐料和老湯。八種佐料分別是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷，缺一不可；

　　味：道口燒雞咸中帶甜、肥而不膩，是大部分人都能夠接受的口味；

　　爛：足夠的燉煮時(shí)間，讓道口燒雞的肉質(zhì)變得格外軟爛。但在外觀上，道口燒雞卻保持了皮肉完整的外形，吃的時(shí)候僅需輕輕一抖，就能將骨肉分離，盡情享用。

　　加盟道口燒雞掙錢不？

　　道口燒雞作為一道地區(qū)名菜，多以熟食的形式出現(xiàn)。人們對(duì)于熟食的需求總是很大，尤其是在工作繁忙的日子里，熟食是飯桌上的?？汀５揽跓u名氣又大，其客源自然是無(wú)需擔(dān)心的。

　　掙不掙錢，還得看收銀有多少。道口燒雞的原材料僅有雞肉、佐料和老湯。一只雞成本在5到6元一斤，去掉內(nèi)臟和燉煮時(shí)的肉量損耗，一只兩斤的雞，可以做出一斤半左右的道口燒雞。

　　道口燒雞的價(jià)格在每斤2優(yōu)惠左右，由此可見(jiàn)，其收銀至少為14元，加上店面、人工，凈收銀可以達(dá)到1優(yōu)惠。假設(shè)一天僅銷售50斤道口燒雞，當(dāng)天的凈收銀可達(dá)50優(yōu)惠，一個(gè)月即可賺到1萬(wàn)5千元。光想想都覺(jué)得，加盟道口燒雞還是很掙錢的。

　　加盟道口燒雞掙錢不？以道口燒雞的名氣和收銀計(jì)算看，只要味道正宗，培養(yǎng)客源是很容易的事情。所以大家在加盟時(shí)，要選擇正宗的品牌，比如義興張、御味祥等。想知道相關(guān)加盟詳情，可直接在本文章下留言獲取資料。