牛肉高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩；牛皮質(zhì)地柔軟，光澤明亮，彈力大，耐磨性高，是制革工業(yè)的主要原材料。不管是食品工業(yè)，還是制革工業(yè)，對(duì)肉牛的的需求量都是非常龐大的，所以說養(yǎng)殖肉牛真的是一個(gè)利民利己的好的創(chuàng)富項(xiàng)目。不過肉牛品種眾多，養(yǎng)殖肉牛什么品種好呢？接下來，小編就為各位推薦幾種肉牛。

　　西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，它不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種，但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，而且役用性能也非常好，所以說，西門塔爾牛是乳、肉、役兼用的大型品種。