“專一上乘”的牛奶店受歡迎
此外可選擇在工廠、機關(guān)、商鋪集中的地段。在大型辦公樓林立的地段開設(shè)奶品專賣店,主要是為這些樓里的上班族服務(wù)
隨著人們愈加注重健康,牛奶作為一個富含營養(yǎng)的飲品,也越來越受到人們的歡迎。記者發(fā)現(xiàn),區(qū)內(nèi)出現(xiàn)不少牛奶飲品專營店。每天早上和學(xué)生放學(xué)時,牛奶店里就擠滿了孩子和家長們,生意不錯。
莫小姐經(jīng)營某水牛奶專營店已有6年。她認(rèn)為,由于市民目前對奶品需求仍處于成長期,估計今后很長一段時間內(nèi)客源應(yīng)有提高/增加,此時加盟奶業(yè)經(jīng)營還是有一定的上升空間。她表示,開一家10~20平方米的牛奶加盟店并不需要很高的成本。一些不需要加盟費的品牌開店投入需要約2萬~3萬元,而如果選址得當(dāng)、經(jīng)營勤快的話月500優(yōu)惠也非難事。所以說,沒多少本錢的個人加盟開一家小型牛奶加盟店應(yīng)該是一個不錯的選擇。
前提:牛奶質(zhì)量和服務(wù)齊行
加盟小,不代表花的心思就少。莫小姐說,牛奶店經(jīng)營很好要走專賣路線,也就是現(xiàn)在的連鎖特許加盟形式。對此,莫小姐解釋,如果店里什么品牌都賣的話,首先是消費者不知該選擇什么品牌,會覺得店主對自己的牛奶自信不足。長期經(jīng)營的話,消費者的口味也會很雜,不容易培養(yǎng)客戶的忠誠度。另外,廠家對你的經(jīng)營支持也會大打折扣。企業(yè)對專賣店的支持力度肯定要比普通經(jīng)銷商的力度大。而且統(tǒng)一的品牌形象也容易吸引消費者的眼光。因此,開專賣店要比混合經(jīng)營的低一些。
此外,牛奶的顧客多為兒童或老人,所以在服務(wù)上一定要到位。市場競爭如此激烈,服務(wù)是非常重要的。莫小姐透露,他們對工作較忙的顧客,會采取送貨上門的方法:鮮奶一到,15分鐘內(nèi)就送上門,提高/增加顧客喝到較新鮮的牛奶。此外,來牛奶店光顧的大多數(shù)都是老人小孩,因此小店要做到童叟無欺。尤其注意的是,對一些過期的牛奶要立即處理好。
選址:人口稠密的地區(qū)
說到這,就涉及到開牛奶店的選址問題。莫小姐認(rèn)為,牛奶店并不是每一個地段都適合開。一奶業(yè)人士也認(rèn)為,奶業(yè)專賣店的店址一般是選擇人口稠密住宅區(qū)或是大的菜市場附近。大的菜市場附近可以聚集人氣,買菜是家庭必須的。顧客可以去菜市場買菜,順便帶回新鮮的牛奶。據(jù)說,一個菜市場的門店經(jīng)營合格的話,每天鮮奶銷售量有達(dá)到上千瓶的。
此外可選擇在工廠、機關(guān)、商鋪集中的地段。在大型辦公樓林立的地段開設(shè)奶品專賣店,主要是為這些樓里的上班族服務(wù)。這類人群薪資實現(xiàn)目標(biāo)較高、工作壓力大、生活節(jié)奏快,因此在營養(yǎng)飲食方面會比較高,對品牌、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)的要求也較高。
莫小姐說,一般而言,經(jīng)營對路的話,三個月或半年內(nèi)可正常經(jīng)營,一年后可。關(guān)鍵是要堅持下去,做好時間久經(jīng)營的打算。此外,選擇品牌要選擇有一定競爭力的品牌。剛起步的時候,企業(yè)會給予促銷支持??偟膩碚f,牛奶店的廣告宣傳方式是人際傳播居多,口碑做出來了,生意也就上來了。
![](http://img.hanbaojm.com/2024/08/390zKa2sb71A.png)
呂小哥飲品店加盟費多少錢
![](http://img.hanbaojm.com/2024/08/1x5L5M6R76r1.png)
品牌飲品加盟費多少錢
![](http://img.hanbaojm.com/2024/04/X029Nn6R24w9.jpg)
甜品飲品店加盟排行
![](http://img.hanbaojm.com/2024/04/3L462n59L6UO.jpg)
芒果飲品加盟十大排名
![](http://img.hanbaojm.com/2024/04/G46VKH9390X2.jpg)