擔(dān)擔(dān)面加盟店廚房防火制度需要緊急
小吃餐飲加盟店是創(chuàng)業(yè)者心中真正有著成熟市場和穩(wěn)定銷量的美好商機(jī),吸引著創(chuàng)業(yè)者,但是前提是要掌握其中的技巧和秘密餐飲加盟,創(chuàng)業(yè)者想知道經(jīng)營的方法,但是無奈對于市場不是特別了解,那么下面咱們就針對小吃餐飲加盟店的經(jīng)營細(xì)節(jié)問題做出詳細(xì)的分析吧,為了你的成功!
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1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時,應(yīng)立即報修,修復(fù)后才能使用;
2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
7、煉油時應(yīng)專人看管,烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油機(jī)濾網(wǎng)。
10、下班關(guān)閉完能源開關(guān)。
11、廚房消防措施齊全、。
12、全體人員掌握處理意外事故的初次控制方法和報警方法。
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