牛大碗牛肉面加盟介紹
蘭州牛大碗牛肉面餐飲公司是一家品牌化、規(guī)?；⑦B鎖化發(fā)展的餐飲及調(diào)料供應綜合體，為消費者提供一個品種全、質(zhì)量高、衛(wèi)生優(yōu)、服務化的一站式品牌餐飲消費場所，并得到政府及相關部門的積極支持，現(xiàn)誠邀熱愛美食行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者加盟合作發(fā)展，共同發(fā)展牛大碗牛肉面，美化新氣象，讓牛大碗牛肉面成為餐飲行業(yè)美食文化的傳播者，共同努力將牛大碗牛肉面經(jīng)營成為甘肅乃至全國性的知名餐飲品牌，從而做大做強牛大碗牛肉面品牌。
楊鎖記先生，從事牛肉拉面行業(yè)20多年。他以多年的實踐經(jīng)驗，潛心研究牛肉面制作的各個環(huán)節(jié)，對煮肉、調(diào)湯、和面、火候等關鍵點有了深刻地理解，并對傳統(tǒng)牛肉面烹飪方式進行了大膽改進，逐步形成了獨特的風味。
蘭州“牛大碗牛肉面”以全新的經(jīng)營模式、品種多樣化、正宗的蘭州風味，一經(jīng)推出，即贏得了廣大消費者的贊譽。被蘭州市商貿(mào)委、蘭州牛肉拉面之鄉(xiāng)評定委員會授予首批“百佳牛肉面企業(yè)"（位居前四名），被烹飪協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會評定為“中華餐飲名店”和“甘肅餐飲名店”稱號。
蘭州“牛大碗牛肉面”實行全國連鎖加盟，以其專屬的低成本調(diào)料優(yōu)勢、廚師提高/增加優(yōu)勢、水質(zhì)處理技術優(yōu)勢、核心制作技術優(yōu)勢等“四大優(yōu)勢”及牛肉面專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面在全國范圍內(nèi)的統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標準制作12大自有工藝，提高/增加了蘭州牛大碗牛肉面的純正風味萬店如一。目前，在全國已成功加盟的連鎖店，家家生意興隆，加盟穩(wěn)定性達。
牛大碗牛肉面加盟優(yōu)勢
一、品牌優(yōu)勢：
蘭州“牛大碗牛肉面”品牌以多樣化品種、全新的經(jīng)營模式、顛覆蘭州拉面的傳統(tǒng)品種。在蘭州市政府、蘭州市商貿(mào)委、蘭州牛肉拉面之鄉(xiāng)評定委員會授予首批百佳牛肉面企業(yè)。烹飪協(xié)會，甘肅省烹飪協(xié)會，評定為“中華餐飲名店”和“甘肅餐飲名店”稱號。在蘭州引起媒體，行業(yè)的極大關注，并得到顧客的認可和追捧。尤其是2013年取得“阿索金大碗”注冊商標后，品牌優(yōu)勢更加顯現(xiàn)。
二、調(diào)料優(yōu)勢：
蘭州“牛大碗牛肉面”專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面在全國范圍內(nèi)單獨一家標準化、工業(yè)化生產(chǎn)廠家，就是蘭州阿索食品廠。調(diào)料價格比市面價格低20%，并由公司規(guī)定統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標準制作方法，真正做到了萬店如一。
三、自有工藝優(yōu)勢：
公司授予加盟方蘭州“牛大碗牛肉面”十二大核心標準制作自有工藝，加盟店老板親自掌握標準口味。打破了過去師傅掌握口味的局面，提高/增加金大碗牛肉面口味天天一個味，年年味不變。
四、配送師傅優(yōu)勢：
蘭州牛大碗牛肉面，師傅由公司配送和加盟方自行招聘二種方式入職。正常配送師傅為：店長1名，調(diào)湯師傅1名，撈面師傅1名，拉面師傅1名，炒面師傅（炸醬面，涼面）1名，共5名。加盟方自行招聘師傅的，經(jīng)公司考核合格后免費進行培訓，培訓合格后上崗，但住宿費生活費自理，需公司協(xié)助辦理的，須交住宿費生活費每人每天50—100元。如加盟方自行招聘師傅的在正常加盟費的基礎上優(yōu)惠（少收）加盟費5000元。配送師傅的，按加盟費標準收取，不享受優(yōu)惠。
五、廣告宣傳優(yōu)勢：
蘭州牛大碗牛肉面將逐步在全國各大網(wǎng)站，電視臺，報刊，雜志上進行強大的廣告宣傳，使阿索品牌深入人心。
六、可控優(yōu)勢：
“牛大碗牛肉面”系加盟小、快、經(jīng)營高、收銀大的餐飲加盟項目，公司與加盟店緊緊圍繞一碗面做足文章，老百姓易接受，群眾基礎廣泛，市場前景廣闊?，F(xiàn)在全國已開張的蘭州牛大碗牛肉面，家家生意火暴，加盟。牛肉面在快餐業(yè)目前剛剛起步時，“金大碗”具有一律競爭優(yōu)勢。
牛大碗牛肉面加盟條件
1、具有合格的敬業(yè)精神和管理能力。
2、熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)熱情，有開放的意識和健康的心態(tài)。
3、能接受公司的管理并按時參加公司召開的各種會議和其它活動。
4、具有一定的加盟能力。
5、具備團隊合作精神，以專心、專業(yè)的態(tài)度全身心投入經(jīng)營管理當中。
牛大碗牛肉面加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、qq、微信、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關事項。
2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核：總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟商按所選擇的類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。
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