牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體是本土具有影響力的潮流餐飲品牌,深受年輕消費群體喜愛。吃完了鮮牛肉,現(xiàn)打的牛肉牛筋丸也不容錯過。牛肉丸彈韌緊實,放進嘴里咬一口還有香濃的湯汁爆出來;牛筋丸的口感更粗糙也更脆,汁水也更多更香濃。
牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體鮮牛肉火鍋選取一頭牛只有1%這么點,少而精貴。牛脖頸上突起的肉,也是牛運動頻繁的一塊活肉。嫩肉取自牛的臀腿部,一般會切得比較厚,脂肪部分少,吃起來甘甜軟滑。吊龍是必點的。是牛脊背上一長條肉,對照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼,口感軟嫩又細膩,甜味足,口感飽滿。
潮汕人崇尚保持食物的原汁原味,傳統(tǒng)的牛肉火鍋,鍋底很多時候也只是牛骨清湯(有時甚至只是清水),加料的話頂多也就是加些蘿卜和玉米一起煮,為牛肉提鮮去腥。豐富湯底味道也可加入菌菇和牛丸等。
煮火鍋的鍋子是樸素的那種大鐵鍋,毫不花哨。一整個湯底清清淡淡地上桌,等鍋底沸騰之后,千萬別急著下牛肉,應該先盛一碗清湯出來。為了滿足更多人口味,牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體也推出更多選擇湯底,如海鮮湯底、麻辣鍋底等。
牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體成就火鍋新模式,快捷、新穎、味美三位一體,顛覆傳統(tǒng)餐飲方式,刷新傳統(tǒng)餐飲頻率,免遭飲食尷尬境遇。牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體肉品精致,菜品多樣,以價低質高取勝,不用花大錢就可以吃到饕餮盛宴。
牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體被譽為懂互聯(lián)網(wǎng)的廚師,堅持以手工作品來打造產品,國內民間高廚不斷創(chuàng)立,占據(jù)火鍋市場制高點。牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體火鍋在創(chuàng)業(yè)路上也歷經(jīng)艱難,所以深刻體會創(chuàng)業(yè)的不易,因此打造簡易創(chuàng)業(yè),愿與各位一同開啟財富之門。讓各位有志之士做自己的老板,為自己打工經(jīng)營。