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加盟行業(yè):
餐飲 > 面包蛋糕店
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
上海
經(jīng)營(yíng)模式:
特許
成立時(shí)間:
2014-03-01
門店總數(shù):
1
投資金額:20~50萬(wàn)
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源自浪漫之國(guó)的手工原味
讓創(chuàng)業(yè)小伙伴與經(jīng)營(yíng)甜蜜相吻
法式西點(diǎn) 邂逅陽(yáng)光生活
一坐一下午:多重消費(fèi) 席卷而來(lái)
飲品 咖啡 西點(diǎn) 面包 蛋糕 簡(jiǎn)餐
一做就上癮:0 10 店 ㎡開店 輕甩負(fù)擔(dān)
大師級(jí)西點(diǎn)技術(shù) 創(chuàng)業(yè)后方不操心
上海味馨餐飲管理有限公司是一家從事烘焙、蛋糕、咖啡、茶飲及專業(yè)餐飲加盟咨詢服務(wù)的餐飲加盟企業(yè)。公司成立以來(lái)陸續(xù)在浦東陸家嘴、西郊SOHO3911以及南通、深圳、昆明等地開設(shè)了多家門店,取得了消費(fèi)者以及創(chuàng)業(yè)者的陸續(xù)好評(píng)。未來(lái)一年,公司將全力進(jìn)行市場(chǎng)開拓,將采取“茉莉小站(飲品/甜品屋)+ 茉莉烘焙坊 + 茉莉烘焙主題餐廳 +茉莉烘焙主題咖啡”的復(fù)合型經(jīng)營(yíng)模式,打造成為上海乃至全國(guó)的餐飲食品品牌。
又是一年茉莉花香
又是一年烘焙薈萃
誰(shuí)能笑傲西點(diǎn)大市場(chǎng),我們一起瞪大眼!
茉莉陽(yáng)光
陽(yáng)光點(diǎn)點(diǎn) 點(diǎn)點(diǎn)成金
食材鮮一點(diǎn) 味道香一點(diǎn)
選用上等小麥粉、奶類、時(shí)令水果、純正咖啡豆等食材,新鮮出爐,口感香濃。
手工精一點(diǎn) 健康多一點(diǎn)
采用手工工藝,拒絕人工香精、色素以及所有非原料,堅(jiān)持原色原味。
脂肪少一點(diǎn) 魅力多一點(diǎn)
低脂低熱,富含蛋白質(zhì)、維生素和粗纖維,營(yíng)養(yǎng)均衡搭配,好營(yíng)養(yǎng),更健康。
口感純一點(diǎn) 心情靚一點(diǎn)
美食現(xiàn)場(chǎng)烤制,色澤明亮,香味撲鼻,烤好即食。另外店內(nèi)當(dāng)日賣不完一律處理掉。
哈哈 原來(lái)還不止賣西點(diǎn)
難怪經(jīng)營(yíng)驚呆眼
烘焙/蛋糕/甜品/咖啡/飲品/簡(jiǎn)餐
小孩挪不開腳,白領(lǐng)一見傾心,老人贊不絕口……,
猜猜看,茉莉陽(yáng)光人氣為何如此燦爛?
大眾價(jià)位:價(jià)位親民,符合大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力,低至 10 元的美食就可飽餐一頓。
快捷出餐:核心料包,美食烹飪簡(jiǎn)單化,60s 上餐,即點(diǎn)即食,翻臺(tái)率高,食客一波接一波。
多元銷售:24h 不打烊,365 天經(jīng)營(yíng),可堂食可外賣。店面可滿足親子活動(dòng)、冷餐會(huì)等飲食所需。
新品更新:總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)不斷的推出新產(chǎn)品,為加盟店的持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大的原動(dòng)力。
心動(dòng)一瞬間 創(chuàng)業(yè)朝這看
陽(yáng)光事業(yè)就得趁熱干
茉莉陽(yáng)光做西點(diǎn) 從來(lái)都是簡(jiǎn)單的
簡(jiǎn)單事業(yè),傾情邀請(qǐng)“三沒(méi)”伙伴加盟:沒(méi)經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)技術(shù)、沒(méi)信心
>> 大師技術(shù)
烘焙大師手把手教技術(shù),上手容易。核心料包,產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化。
>> 透明操作
透明式的現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)烤現(xiàn)賣,操作簡(jiǎn)單,無(wú)需大廚,1-2 人就可經(jīng)營(yíng)。
>> 靈活選址
學(xué)校、車站、步行街、社區(qū)周邊等地段, 有人的地方就能開店?duì)I業(yè)。
>> 整店輸出
成熟的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)營(yíng)模式,加盟商直接套用便可開店不愁,管店不操心。
茉莉陽(yáng)光做連鎖 從來(lái)都是成功的
五種加盟模式,敞開懷抱歡迎“三少”創(chuàng)業(yè)者:資金少、人員少、時(shí)間少
茉莉小站——10 ㎡ 街頭飲品小店,經(jīng)營(yíng)咖啡、茶飲、果汁等產(chǎn)品。
茉莉甜點(diǎn)屋——30 ㎡ 商場(chǎng)次核心區(qū)域,增加拿破侖、慕斯等法式西點(diǎn)。
茉莉烘焙坊——選址有檔次社區(qū) 50-80 ㎡ 店鋪,加入現(xiàn)烤面包、餅干等零食。
茉莉烘焙餐廳——環(huán)境幽靜地段, 100-200 ㎡ 為宜,經(jīng)營(yíng)咖啡、西點(diǎn)、烘焙與簡(jiǎn)餐等產(chǎn)品。
茉莉主題咖啡館——提供咖啡原料與技術(shù),適合 200-500 ㎡ 的店鋪,搭配茶歇西點(diǎn)與烘焙簡(jiǎn)餐。
茉莉陽(yáng)光烘培加盟支持
茉莉陽(yáng)光做事業(yè) 從來(lái)都是合格的
總部保姆式扶持 ,解決“三難”人員創(chuàng)業(yè)擔(dān)憂:難定項(xiàng)、難選址、難經(jīng)營(yíng)
1.品牌終身授權(quán)
授權(quán)終身使用“所加盟品牌”的商標(biāo)使用權(quán)、品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)、品牌標(biāo)識(shí)使用權(quán)、品牌經(jīng)營(yíng)技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),合約期5年,合約期內(nèi)無(wú)違約免費(fèi)續(xù)約。
2、產(chǎn)品技術(shù)工藝自有工藝傳授轉(zhuǎn)讓
公司提供全部產(chǎn)品的書面及實(shí)際產(chǎn)品技術(shù)工藝配偶方的傳授培訓(xùn)。
3、新品持續(xù)設(shè)計(jì)開發(fā)與技術(shù)工藝自有工藝傳授
根據(jù)市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)情況持續(xù)進(jìn)行新品開發(fā),終身無(wú)條件的向加盟商進(jìn)行技術(shù)傳授與轉(zhuǎn)讓。并根據(jù)門店所在地飲食文化習(xí)慣因地制宜的調(diào)整產(chǎn)品工藝自有工藝
4、財(cái)務(wù)核算管控體系建立與植入
公司根據(jù)多年積累的經(jīng)驗(yàn)和建設(shè),將已完善的財(cái)務(wù)核算管控體系結(jié)合加盟商實(shí)際經(jīng)營(yíng)因地制宜的對(duì)加盟商進(jìn)行體系建立和植入培訓(xùn),對(duì)門店成本管控、財(cái)務(wù)核算及收銀管理一目了然、自如掌控。
5、人事行政及店務(wù)運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)
公司根據(jù)現(xiàn)代用人制度體系,結(jié)合加盟商實(shí)際條件,向加盟商建立適合的人事、行政、薪酬、考核制度體系,及門店日常運(yùn)營(yíng)管理體系,對(duì)加盟商及核心人員進(jìn)行培訓(xùn)。使門店能夠采用現(xiàn)代前沿的管理理念和體系進(jìn)行運(yùn)作。
6、員工崗位技能技術(shù)及終身教育訓(xùn)練
向加盟商提供為期30天的開業(yè)人員培訓(xùn)及長(zhǎng)期的店務(wù)運(yùn)營(yíng)管理和崗位技能技術(shù)訓(xùn)練。受訓(xùn)方須自己安排差旅食宿等有關(guān)費(fèi)用。并將定期舉辦員工專業(yè)性和綜合素質(zhì)培訓(xùn)和拓展訓(xùn)練活動(dòng),加強(qiáng)員工的主動(dòng)性、執(zhí)行力、凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神,更好的為業(yè)主做出貢獻(xiàn)。
7.法務(wù)證照
公司依據(jù)多年的餐飲食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn),以專業(yè)的相關(guān)法律法規(guī),為加盟商的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航,合法經(jīng)營(yíng),規(guī)避。
8、開業(yè)宣傳策劃
公司向加盟商提供店鋪開業(yè)的宣傳和活動(dòng)策劃方案,由加盟商落實(shí)執(zhí)行。
9、運(yùn)營(yíng)期品牌企劃
公司向加盟商提供店鋪營(yíng)業(yè)期間長(zhǎng)期、統(tǒng)一的線上線下品牌企劃和活動(dòng)策劃。
10、店鋪綜合設(shè)計(jì)
公司針對(duì)店鋪?zhàn)陨砦飿I(yè)條件及加盟商預(yù)算向加盟商提供店鋪平面設(shè)計(jì)、店鋪形象空間設(shè)計(jì),出具全套施工圖紙。司針對(duì)店鋪市場(chǎng)特性向加盟商提供店鋪軟裝飾、廣告、門頭招牌、企劃文宣、開業(yè)海報(bào)、宣傳單等設(shè)計(jì),同時(shí)由公司統(tǒng)一制作出相關(guān)物品。
11、經(jīng)營(yíng)物資采購(gòu)協(xié)助或代購(gòu)
公司向加盟商提供詳細(xì)的物資采購(gòu)清單,并派專業(yè)人員協(xié)助加盟商進(jìn)行設(shè)備、器具、原料、物料等物資采購(gòu)。公司也可向加盟商提供全部或部分物資的代購(gòu)服務(wù)。
12、開辦進(jìn)度統(tǒng)籌
公司向加盟商制定開辦進(jìn)度,同時(shí)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)、裝修、采購(gòu)、培訓(xùn)、企劃等開辦各項(xiàng)事務(wù)。
13、開業(yè)上門指導(dǎo)
公司向加盟商提供運(yùn)營(yíng)管理及技術(shù)人員在店鋪開業(yè)時(shí)對(duì)店務(wù)管理和產(chǎn)品技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)。
14、店鋪評(píng)估及拓展
簽訂合作意向后,公司向加盟商提供已有店鋪的綜合評(píng)估。如若加盟商沒(méi)有店鋪,公司可以使用自身資源和人力進(jìn)行店鋪拓展。
15、品牌運(yùn)營(yíng)管理督導(dǎo)
加盟商有權(quán)分享品牌資源、管理系統(tǒng)和品牌效應(yīng),享受產(chǎn)品研發(fā)、門店運(yùn)營(yíng)管理及市場(chǎng)研究等的應(yīng)向品牌方支付的費(fèi)用。
1.加盟商網(wǎng)站、電話、QQ、微信等渠道了解茉莉
溝通認(rèn)同:加盟商認(rèn)同茉莉的經(jīng)營(yíng)理念、市場(chǎng)模式及產(chǎn)品線。
資格評(píng)估:加盟商具備開店的加盟資金并親身參與門店?duì)I運(yùn)管理。
準(zhǔn)備材料:加盟商準(zhǔn)備《茉莉加盟申請(qǐng)書》及門店信息材料。
2.指導(dǎo)選址,評(píng)估店面
總部提供《店面評(píng)估》服務(wù),從城市規(guī)劃、地理位置、商圈發(fā)展、鋪位結(jié)構(gòu)、租賃條件、人流交通等因素多方面對(duì)店址進(jìn)行評(píng)估。
3.加盟商總部考察
預(yù)約考察:意向客戶提前一天聯(lián)系招商經(jīng)理,預(yù)約來(lái)司考察;
參觀品嘗:安排門店參觀,產(chǎn)品品嘗,及產(chǎn)品制作參觀。
4.總部審核,簽訂合約
申請(qǐng)審核:總部對(duì)申請(qǐng)人資質(zhì)及店鋪進(jìn)行評(píng)估,核準(zhǔn)合作區(qū)域、名額及優(yōu)惠條件;
簽訂合同:簽訂加盟合同并繳納相關(guān)費(fèi)用;
5.啟動(dòng)服務(wù),裝修開辦
開辦統(tǒng)籌:總部對(duì)門店情況出具開辦進(jìn)度表,詳細(xì)安排開辦相關(guān)工作,確保萬(wàn)無(wú)一失;
裝修設(shè)計(jì):總部提供全套裝修圖紙(包括平面圖、天花圖、地平圖、立面圖、水電圖、家具軟裝圖、門頭設(shè)計(jì)圖等),溝通裝修細(xì)節(jié),并驗(yàn)收。
6.開業(yè)籌備
人員招聘:總部提供完善的《人事薪酬體系》及《XX門店崗位編制》,注明招聘人數(shù)、要求與方法,也可提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)代招服務(wù);
管理崗培訓(xùn):總部提供管理崗10項(xiàng)專訓(xùn)及15天門店實(shí)習(xí),培訓(xùn)內(nèi)容包括:人事、行政、營(yíng)運(yùn)管理、服務(wù)禮儀、采購(gòu)、報(bào)貨、財(cái)務(wù)報(bào)表、出納對(duì)賬、經(jīng)營(yíng)法務(wù)、營(yíng)銷企劃等
產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn):總部提供技術(shù)核心崗30天培訓(xùn)及門店實(shí)習(xí),培訓(xùn)內(nèi)容包括:學(xué)習(xí)設(shè)備器具、學(xué)習(xí)原料屬性,學(xué)習(xí)產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)產(chǎn)品陳列包裝標(biāo)準(zhǔn);
設(shè)備采購(gòu):總部提供全套《設(shè)備采購(gòu)清單》,并派專業(yè)人員協(xié)助當(dāng)?shù)夭少?gòu),也可提供部分或全套代購(gòu)服務(wù);
原料采購(gòu):總部提供《原料采購(gòu)說(shuō)明書》,并派專業(yè)人員指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭少?gòu),部分核心原料及品牌包材由總部統(tǒng)一供應(yīng);
7.即將開業(yè)
設(shè)備調(diào)試:開業(yè)顧問(wèn)對(duì)設(shè)備進(jìn)行初步檢查及調(diào)試;
實(shí)戰(zhàn)演習(xí):清點(diǎn)所有設(shè)備、器具、原料、物料,并安排一周試生產(chǎn);
促銷方案:根據(jù)門店周邊實(shí)際的消費(fèi)情況,量身制定開業(yè)促銷計(jì)劃;
正式試營(yíng)業(yè):開門營(yíng)業(yè)(為期15天),產(chǎn)品試吃、傳單派發(fā),并不斷熟練產(chǎn)品生產(chǎn)及服務(wù)流程;
正式開業(yè):萬(wàn)事大吉一炮而紅。
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