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便所主題餐廳，英語(yǔ)名稱為Modern Toilet Restaurant，舊名為MARTON主題美食館，又稱馬桶餐廳。其家店面于2004年6月開(kāi)設(shè)于高雄市的林泉街，2007年9月于香港開(kāi)設(shè)分店，2008年12月于東門開(kāi)設(shè)分店。這家連鎖餐廳的主要特色，是一些外觀模仿成廁所或廁所設(shè)備的裝潢與餐具，以及宣稱看似糞便或嘔吐物的食物。
哲東空間設(shè)計(jì)師一般認(rèn)為主題餐廳是一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其他為吸引標(biāo)志，向顧客提供飲食所需的基本場(chǎng)所。它的特點(diǎn)是賦予一般餐廳以某種主題，圍繞既定的主題來(lái)營(yíng)造餐廳的經(jīng)營(yíng)氣氛。餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動(dòng)都為主題服務(wù)。使主題成為顧客容易識(shí)別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)的刺激物。簡(jiǎn)而言之，主題就是題目。一個(gè)主題是‘一個(gè)復(fù)現(xiàn)的題目或在該題目上構(gòu)筑的各種變化’；一個(gè)時(shí)間、一個(gè)地點(diǎn)、一種思想狀態(tài)都可以演變成一種細(xì)節(jié)豐富、值得回味和逃避現(xiàn)實(shí)的主題環(huán)境。主題餐廳和特色餐廳之間的關(guān)系，主題餐廳一定是特色餐廳，但特色餐廳不一定是主題餐廳。

這另類創(chuàng)意點(diǎn)子是某一天蹲廁所看日本漫畫(huà)機(jī)器娃娃時(shí)所受到啟發(fā)而敲定的。起初是以主打冰品為主，以一臺(tái)冰淇淋機(jī)加上創(chuàng)意發(fā)想，擠上一坨極像便便的巧克力冰淇淋在蹲式馬桶上，逗趣可愛(ài)的模樣深受大家的喜愛(ài)。
便所，2004年5月誕生至今，在臺(tái)灣已經(jīng)擁有13家分店。其創(chuàng)意來(lái)源于幾個(gè)年輕人某天蹲廁所看日本漫畫(huà)IQ博士時(shí)的靈機(jī)一動(dòng)，促成了與浴室設(shè)備為主題的餐廳。廁所是現(xiàn)代人不可缺少的建筑設(shè)備，它有很多不同的名稱，例如：古稱茅廁，臺(tái)語(yǔ)稱為“便所”。該餐廳以專業(yè)作為基礎(chǔ)，創(chuàng)作作為立基，采取顛倒設(shè)置，獨(dú)樹(shù)一幟的設(shè)計(jì)，反其道而行，將廁所文化結(jié)合，創(chuàng)作出便所主題餐廳。
該餐廳的菜式主要分為三大類：馬桶系列、浴缸系列、洗手盆系列！三種系列的容器都是實(shí)體設(shè)備的微縮版，馬桶更分為座廁、蹲廁和尿壺。
這里的裝潢很“浴室”，馬桶、洗手盆、廁紙……一應(yīng)俱全；餐廳里沒(méi)有放音樂(lè)，但不時(shí)會(huì)聽(tīng)到?jīng)_水聲，相當(dāng)有趣，讓人忍俊不禁。