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密汁

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷(xiāo) 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2015-03-05

  • 門(mén)店總數(shù)：

    350

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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密汁加盟介紹
密汁加盟
　　蜜汁是歐美雜交種，原產(chǎn)日本。奧林匹亞×弗雷多尼亞四倍體雜交育成。果穗中等大，平均穗重250克，圓錐形或圓柱形。果粒著生中等緊密，平均粒重7.73克，扁圓形，紅紫色，果皮厚，肉柔軟，有肉囊，果汁多，味酸甜，有美洲種味，可溶性固形物含量17.6%，含酸量0.61%，品質(zhì)中上等。
　　蜜汁的調(diào)制先用糖和水熬成入口肥糯的稠甜汁，再和主料一同加熱，由于原料的性質(zhì)和成品的要求不同加熱的方式有以下幾種:
　　1用燒法，燜法，將鍋上火，放少許油燒熱，放糖炒化，當(dāng)糖溶液呈淺黃色時(shí)，按規(guī)定比例加入清水，燒開(kāi)，放入經(jīng)加工的原料，再沸后改用中小火燒燜，直琶糖汁起泡黏性增大，呈稠濃狀時(shí)，主料亦已入味成熟時(shí)即出鍋。
　　2用蒸法。將加工的原料與糖水一起放入容器內(nèi)，入籠屜，用旺火燒至上汽后改用中火較長(zhǎng)時(shí)間加熱，蒸至主料熟透酥爛下屜，將糖汁澆入鍋內(nèi)，主料翻扣盤(pán)中，再旺火將鍋內(nèi)糖汁收至稠濃，澆在盤(pán)內(nèi)主料上。
　　3用火燉法，將糖和適量水放入鍋內(nèi)，燒至糖熔化后，然后將預(yù)制酥爛的主料放入，再沸后改用小火慢燉，鄴至糖汁稠濃，甜味滲入主料內(nèi)部并裹勻主料時(shí)。
　　特點(diǎn):糖汁肥濃香甜，光亮透明，主料綿軟酥爛入口化渣。
　　糖汁中可適當(dāng)加入桂花醬，玫瑰醬，椰子醬，山楂醬，蜜餞品，牛奶，芝麻等。
　　在北京8月中旬成熟，為中熟品種，是的制汁品種，生食風(fēng)味亦佳。各地均可試栽。
　　2.指將白糖、蜂蜜、麥芽糖等化成濃汁，放入加工好的原料，經(jīng)"熬"、"蒸"等方法使質(zhì)地軟糯、甜味滲透、潤(rùn)透糖汁的烹調(diào)方法。
　　定義:將加工的原料或預(yù)制的半成品和熟料，放入調(diào)制好的甜汁鍋中或容器中采用燒蒸，炒，燜等不同方法加熱成菜的技法。
　　工藝流程:選料→加工→入鍋加熱→盛入盤(pán)內(nèi)
　　原料:鮮果，干果，根莖蔬菜，肉類(lèi)中肘子，排骨，山珍海味中魚(yú)翅，銀耳等。
　　3.植物的一種分泌物，頗有利用價(jià)值。有待研究………
密汁加盟優(yōu)勢(shì)
密汁加盟
　　1、品牌形象支持：統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)，正牌形象值得消費(fèi)者信賴(lài)。
　　2、物資設(shè)備采購(gòu)支持：公司全面協(xié)助合作商選購(gòu)合格的設(shè)備和物料。
　　3、培訓(xùn)計(jì)劃：公司提供全面、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，如運(yùn)營(yíng)、裝修、銷(xiāo)售、廣告促銷(xiāo)等各方面。
　　4、產(chǎn)品研發(fā)支持：公司不斷分析市場(chǎng)的需求，研發(fā)新的產(chǎn)品，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
　　5、管理運(yùn)營(yíng)支持：總部有專(zhuān)業(yè)的人員為合作商提供營(yíng)運(yùn)支持、市場(chǎng)巡查和遠(yuǎn)程服務(wù)等幫助，提高/增加合作商能夠。
　　6、選址裝修支持：總部協(xié)助合作商進(jìn)行選址，對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行分析和規(guī)劃。
　　7、市場(chǎng)保護(hù)支持：總部建立區(qū)域保護(hù)制度，提高/增加合作區(qū)域內(nèi)合作商擁有單獨(dú)經(jīng)營(yíng)權(quán)，維護(hù)合作商的利益。
　　8、跟蹤服務(wù)支持：總部派出專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行跟蹤式的上門(mén)指導(dǎo)，解決合作商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
　　9、靈活退出：如果合作商的經(jīng)營(yíng)合同到期，決定終止合作關(guān)系，總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方，讓合作商退出。
密汁加盟條件
　　1.加盟者必須年滿18周歲，并且具有一定的社會(huì)閱歷和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
　　2.認(rèn)同品牌的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)待工作的態(tài)度認(rèn)真，并且可以致力于品牌的事業(yè)發(fā)展當(dāng)中。
　　3.具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，可以滿足店鋪經(jīng)營(yíng)的日常開(kāi)支，還要滿足前期的一些裝修等費(fèi)用
　　4.具備豐富的管理和運(yùn)營(yíng)能力，并且商業(yè)判斷能力不錯(cuò)。
　　5.加盟者必須遵守總部的各項(xiàng)規(guī)章制度，并且可以積極維護(hù)品牌形象。
　　6.關(guān)注總部的動(dòng)態(tài)發(fā)展，并且具有和總部共同發(fā)展的想法和積極的精神。
密汁加盟流程
　　一、電話咨詢(xún)密汁企業(yè)方；
　　二、達(dá)成意向后前往密汁公司實(shí)地考察；
　　三、尋找適合密汁加盟店鋪；
　　四、簽署密汁加盟合作意向書(shū)；
　　五、交納加盟費(fèi)用；
　　六、密汁公司擇日前往考察；
　　七、加盟商簽訂賣(mài)場(chǎng)租約；
　　八、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；
　　九、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備；
　　十、開(kāi)店 并反饋網(wǎng)站客服開(kāi)店成功；
　　十一、經(jīng)營(yíng)并成為老板，開(kāi)店。

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    2025-02-03 07:17:41 來(lái)自 山東 39.64.166*

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    2025-01-28 10:16:27 來(lái)自 江西豐城 39.169.178*

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    2025-01-27 04:26:30 來(lái)自 黑龍江哈爾濱[聯(lián)通] 60.219.226*

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    2025-01-22 05:41:35 來(lái)自 貴州省貴陽(yáng)市 59.51.214*
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