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『麵軒Mian Cafe』突破傳統(tǒng)，於經(jīng)典臺式美食內(nèi)加入日本菜獨(dú)特風(fēng)格食味，便成為麵軒臺日fusion菜式。麵軒皇牌臺式美食「芳香排骨」、「御品牛肉」配上日式拉麵，再加上紫菜、紅蘿蔔絲及粟米粒等配菜，這種臺日Fusion配搭，締造出另一特色食味，層次豐富，叫人回味無窮。此外，麵軒Mian Café亦陸續(xù)推出「瀛仔撈拉麵系列」、「日式丼飯」、「日式咖喱飯」等，讓客戶有嶄新滋味。 

 投資風(fēng)險  ?  開業(yè)資金較低
 創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性較高

 回報較快
選　址 
與發(fā)展商建立友好關(guān)係，優(yōu)先獲取筍盤
  連鎖餐飲集團(tuán)較易進(jìn)入優(yōu)質(zhì)高檔商場
  提供商圈調(diào)查，作出風(fēng)險評估
  提供商圈扶持，扶持投資者回報
  協(xié)助加盟者申請有關(guān)牌照
開　業(yè)  
    有專人擔(dān)任加盟者的導(dǎo)師，從旁協(xié)助開店到經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)
    
  提供至少一週的內(nèi)外場全員教育培訓(xùn)，每個崗位有專人
      示範(fàn)和指導(dǎo)
  按照開業(yè)程序手冊進(jìn)行店面設(shè)計、裝修及購置用具，縮
      短開業(yè)籌備時間
  由租約簽署後起，籌備至開業(yè)約需三星期
設(shè)　備  

大量採購，成本較低
 專業(yè)設(shè)備，提升營運(yùn)效率
  作出生產(chǎn)設(shè)備規(guī)劃，能為營運(yùn)需要及業(yè)務(wù)擴(kuò)展作長遠(yuǎn)考
      慮
人手安排、培訓(xùn)   
實地專業(yè)培訓(xùn)，提升培訓(xùn)效率
  統(tǒng)一招聘，減低招聘成本
  經(jīng)驗員工支援，嚴(yán)重人手不足可作出調(diào)配
  定期提供員工培訓(xùn)

營運(yùn)支援  
24小時支援專員，管理更安心
  神秘顧客計劃，監(jiān)管食品及服務(wù)質(zhì)素
  專員定期巡視店舖運(yùn)作
推　廣 
享用集團(tuán)式推廣，以較低成本作大型宣傳
  VIP龐大客源，為較低宣傳渠道
廚房   食品由處理，確保食品質(zhì)素
  大部份食品已於廚房製成
      1.簡化運(yùn)作，員工只需按標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)，工作效率更高
      2.減低廚房運(yùn)作地方，可騰出更多地方予客戶用膳
      3.由於食品製作標(biāo)準(zhǔn)化，省卻聘請廚師昂貴薪金
 大量採購食物，減低入貨成本
 產(chǎn)品獨(dú)立包裝，減低食物損耗和浪費(fèi)

  認(rèn)同及接受總部的品牌、營運(yùn)模式及產(chǎn)品 
  誠心經(jīng)營麵軒事業(yè)
  充足及穩(wěn)健的資金
 具有投資抗擊風(fēng)險的能力