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蠻牛燒烤
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 燒烤

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    2003-03-14

  • 門店總數(shù):

    1

  • 投資金額:1~5萬

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蠻牛燒烤加盟介紹

蠻牛燒烤加盟

 蠻牛餐飲連鎖企業(yè)屬下品牌“世紀(jì)王懸浮炭烤”于1996年在江蘇連云港始創(chuàng) (原用名為圖們王燒烤)為了更好發(fā)展統(tǒng)一形象,本公司于2005年8月在版權(quán)局申請卡通牛頭進(jìn)行版權(quán)保護(hù),運(yùn)作企業(yè)標(biāo)識使用,于2009年公司投入巨資購買“世紀(jì)王”為公司商標(biāo)使用??偣驹O(shè)在江蘇連云港市,總店設(shè)于江蘇省常州市,公司直營店現(xiàn)有5家,目前全國連鎖店已達(dá)100多家,創(chuàng)業(yè)至今,以的串烤品質(zhì),適中的市場價(jià)格,體驗(yàn)與感受的飲食文化空間,潔凈的室內(nèi)無環(huán)境,贏得了廣大消費(fèi)者及熱愛炭烤業(yè)朋友的青睞。
經(jīng)過多年的開拓創(chuàng)立,本公司自行研發(fā)出無炭烤爐、炭烤網(wǎng)等無炭烤設(shè)備,在香料選用等方面也經(jīng)歷了數(shù)年的精心研制,形成了世紀(jì)王無炭烤連鎖獨(dú)特的風(fēng)味,先后在蘇、浙、皖、魯、粵、閩等地區(qū)開辦的合作共贏、特許加盟連鎖店,也深受各地顧客的好評及喜愛,各連鎖店均在業(yè)績上取得了極大的成功,同時造就了炭烤串烤類行業(yè)的名列前茅。
炭烤是我國古時期主飲食方法之一,那時稱為“炙”是將食物用竹簽串起來,懸于火上烤至成熟,直至漢代仍為人們所喜愛。古往今來,隨著現(xiàn)代文化飲食的交流,炭烤也隨之廣泛傳播起來,并不斷發(fā)展,創(chuàng)立。蠻牛炭烤發(fā)展至今,并不限羊肉、牛肉、豬肉、還有鳮、魚、蝦、蔬菜等多種禽肉,經(jīng)鹵汁腌制后精心造料成串。在合格的無、無灰的爐上烤制出油再漬上制造的調(diào)味香料、鮮嫩、味美、滿口留香,特別是自己動手,邊烤邊吃,隨意自在,其樂悠悠。
炭烤技巧分直接炭烤和間接炭烤。大家可能會問:炭烤不就把肉和其它食品放在火上嗎?非也,歐式炭烤可以有燒、 烘、煎、燜等多種方式,其中的“燒”屬于明火炭烤也稱直接炭烤,而其它的幾種稱為間接炭烤,因此,炭烤也需要掌握一定的技巧!
A :直接炭烤
1 、把球炭放在炭烤爐炭架的。
2 、把蔬菜肉類放在烤網(wǎng)直接炭烤。 B :間接炭烤,蘋果爐完成
1 、球炭點(diǎn)燃后置于炭架兩端
2 、肉類蔬菜擺放在炭烤架中部
3 、蓋上爐蓋,用風(fēng)門調(diào)節(jié)火候, 靠熏燜制熟
 
蠻牛燒烤加盟優(yōu)勢

蠻牛燒烤加盟

 蠻牛燒烤是連云港市蠻牛餐飲有限公司在某年成立的餐飲食品品牌,總部設(shè)立在江蘇。蠻牛燒烤在2007年10月采用特許經(jīng)營模式進(jìn)行運(yùn)作。
 蠻牛燒烤連鎖于1996年在江蘇連云港始創(chuàng),(原用名為圖門王燒烤)為了更好的發(fā)展統(tǒng)一形象,本公司于2005年8月在商標(biāo)局注冊商標(biāo)為“蠻?!爆F(xiàn)已經(jīng)商標(biāo)局注冊受理,現(xiàn)總店設(shè)于江蘇常州,目前全國連鎖店多達(dá)50余家。創(chuàng)業(yè)至今,以的串烤品質(zhì),適中的市場價(jià)格,周到的服務(wù),潔凈的室內(nèi)無環(huán)境,贏得了廣大消費(fèi)者及熱愛燒烤業(yè)朋友的青睞。經(jīng)過多年的開拓創(chuàng)立,本公司自行研發(fā)出燒烤爐、燒烤網(wǎng)等無燒烤設(shè)備,在香料選用等方面也經(jīng)歷了數(shù)年的精心研制,形成了蠻牛連鎖獨(dú)特的風(fēng)味,先后在蘇、浙、皖、魯、粵、贛、閩、桂等地區(qū)開辦的技術(shù)加盟、特許加盟連鎖店,也深受各地顧客的好評及喜愛,各連鎖店均在業(yè)績上取得了極大的成功,同時造就了燒烤串烤類行業(yè)的名列前茅。經(jīng)過長時間的運(yùn)籌、蠻牛燒烤特色連鎖現(xiàn)開始在全國范圍內(nèi)成熟的市場招募加盟店合作者。
當(dāng)今市場的圖們王燒烤,魚目混珠,琳瑯滿目。為了健康有序的發(fā)展燒烤行業(yè),我公司更名為“蠻牛餐飲連鎖有限公司”已經(jīng)商標(biāo)局注冊登記并批準(zhǔn)使用。本公司將以店面統(tǒng)一、口味統(tǒng)一、形象統(tǒng)一、管理統(tǒng)一的模式,發(fā)展壯大蠻牛燒烤事業(yè)。目前屬于本公司的正宗品牌店所在地區(qū)有:江蘇省的常州市、杭州市、上虞市、江陰市、嵊州市、溧陽市、珠海市、福安市、淄博市、瀟山區(qū)、紹興市、寧波市、柯橋鎮(zhèn)、瓶遙鎮(zhèn)、嘉善縣、慈溪市、觀城、銅陵市、和縣,玉環(huán)縣,漣水縣等。路邊燒烤,熏火燎,灰飛舞,尤其站在路邊吃,極不雅觀且極不衛(wèi)生。而今的蠻牛燒烤一改路邊小攤贓亂不堪的狀況。
邀上幾個朋友,走進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生,寬敞幽雅的店堂,圍著桌子,自烤自吃,叫上啤酒,享受一份難得的情趣。
今天新的無室內(nèi)燒烤正成為人們嶄新的市場選擇,的燒烤“錢”途無限。而“蠻牛燒烤”正是把這種商機(jī)轉(zhuǎn)化為財(cái)富,用全新的綠色環(huán)保、無無灰、風(fēng)味絕妙的小吃打造成小本致富的黃金組合,現(xiàn)身于不錯的餐飲市場,呈獻(xiàn)給創(chuàng)業(yè)者和消費(fèi)者,定能掀起由傳統(tǒng)模式向無燒烤轉(zhuǎn)型的浪潮。
燒烤是時下年輕人喜愛的一種休閑飲食,加盟小收銀大,是目前理想的加盟項(xiàng)目,只要您能吃苦耐勞,加上我們的多方面支持,和專有的設(shè)備技術(shù)安裝指導(dǎo),在加上專屬的蠻牛燒烤調(diào)料和腌制技術(shù),更完善的管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)涂梢院茌p松當(dāng)老板,成就您的創(chuàng)業(yè)樂趣。
蠻牛燒烤加盟條件
蠻牛燒烤加盟條件:
  
  1、合格的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史。
  
  2、為人誠實(shí)和合格人際關(guān)系能力。
  
  3、具有企業(yè)家的精神和強(qiáng)烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對團(tuán)隊(duì)能有貢獻(xiàn)的人。
  
  4、具有的管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力。
  
  5、具有管理財(cái)務(wù)的能力。
  
  6、愿意將自己的全部時間和精力投入到蠻牛燒烤連鎖餐廳日常營運(yùn)工作中。
  
  7、愿意接受全面的培訓(xùn)計(jì)劃,并多方面地熟悉蠻牛燒烤連鎖餐廳和廚房的營運(yùn)。
  
  8、認(rèn)同蠻牛燒烤的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。認(rèn)知蠻牛燒烤的商標(biāo)、產(chǎn)品。
  
  9、合格的信譽(yù)和資信,資金充足,有承擔(dān)市場的能力。
  
  10、有合適地段、并能有停車位置、客流量充足適合經(jīng)營燒烤銷售的場所。
  
  11、愿意接受本公司對加盟店內(nèi)部的所有經(jīng)營管理、指導(dǎo)。
蠻牛燒烤加盟流程
  蠻牛燒烤加盟流程:
  
  1、加盟意向。
  
  2、加盟考察。
  
  3、合作洽談。
  
  4、確定關(guān)系。
  
  5、營建籌備。
  
  6、開業(yè)籌備。
  
  7、正式開業(yè)。
  
  8、后期指導(dǎo)。

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