在加盟方面，一般的鹵味加盟品牌在加盟后就放手不管了，而鹵鵝外傳鹵味研究所不僅在加盟初期會指定專業(yè)的上層加盟對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行輔導(dǎo)，并且在加盟中后期還會為加盟商制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略。這些效勞是其它鹵味加盟品牌所不能企及的，足以讓創(chuàng)業(yè)者為之傾倒。

　　鹵味研究所加盟店的生存依賴顧客的光顧，所以以顧客是是一句真實的話，一切都要圍繞顧客來展開和進(jìn)行，因為顧客才是鹵味研究所加盟店的財源。不論是鹵味鹵菜的精心研發(fā)，還是井井有條的日常運營，亦或者是簡約大氣的店面裝修，為的就是讓顧客有個好的感受就是所謂的用戶體驗?zāi)?。那么，鹵味研究所加盟店的顧客來源有哪些呢?

　　很多人都會說，鹵味研究所加盟店基本都是年輕人特別愛去。所以，很明顯鹵味研究所加盟店顧客來源首先就是年輕人，那就要按照年輕人的喜好、年輕人的口味來做鹵味鹵菜。據(jù)2017年數(shù)據(jù)統(tǒng)計，去鹵味研究所加盟店的年輕人平均年齡15-30歲之間，而且顏值控，所以鹵味鹵菜外觀要靚、口味要好甜蜜，好套餐式，因為年輕人很喜歡結(jié)伴出行。

　　鹵味研究所加盟店顧客來源除了年輕人外，還有中老年人。鹵味研究所加盟店服務(wù)中老年人的話，要考慮到鹵味鹵菜健康和裝修空間的問題，在空間上盡量留空，給每個中老年人或者來者一個較寬的位置，有自己的空間。在鹵味鹵菜套餐上，可以在節(jié)日中設(shè)定家庭套餐系列，間接性為中老年人及其家人推薦套餐。

　　開一家鹵鵝外傳鹵味研究所店，每天會有很多的消費者，有時候難免會遇到一些特殊的客人，當(dāng)面對這些客人的時候，鹵味加盟店的店員需要有足夠的耐心去對待。當(dāng)然不止是對待特殊的客人時需要有耐心，對待來店里消費的所有人都要保持著耐心。對于創(chuàng)業(yè)者來說，開一家鹵鵝外傳鹵味研究所店，有時候需要雇幾個店員，好的辦法就是制定相關(guān)的規(guī)章制度，對員工進(jìn)行考核，做到獎懲分明，讓員工能夠時刻保持著合格的服務(wù)態(tài)度。

　　開一家鹵鵝外傳鹵味研究所店如果要有所發(fā)展，就要不斷進(jìn)步，多聽取顧客的意見，在經(jīng)營過程中改進(jìn)。聽取別人的意見是一件很重要的事，有時候好的想法是源自于他人的批評，所以要培養(yǎng)善于接受批評的態(tài)度和聽取意見的方法。

　　鹵味加盟店怎么吸引顧客?在開店過程中要多注意以上的幾點，只有吸引了足夠多的顧客，才能讓自己的鹵鵝外傳鹵味研究所店能夠更好的發(fā)展。

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