成都有著天府之國甚美稱！在清朝末民國初，西南地區(qū)爆發(fā)保路愛國運(yùn)動，在西南重鎮(zhèn)成都以西，出現(xiàn)了大批以伐石為生的勞苦石匠，他們肩負(fù)著伐石開路的重?fù)?dān)。石匠的工作環(huán)境高溫酷暑、勞動強(qiáng)度大而繁重、體力消耗嚴(yán)重，聰明智慧的石匠夫人將蔬菜、肉類切塊搭配，用竹簽將食物穿上，置于熬制好的高湯中燙煮，完畢將食物置于竹籃中，掛上滑輪，吊至石場，石匠接過竹籃，在工作處無需用筷便可品嘗到健康美味的食物。
以此串串一詞開始興起，就是將食物用竹簽一類的物體將食物貫穿，串串這一美食時(shí)至今日，開始以別具一格的姿態(tài)在巴蜀大地興起，成為中華美食不可或缺的重要組成部分。 蜀味天嬌串串以巴蜀農(nóng)家傳統(tǒng)烹煮方法，傳承為經(jīng)典原始的成都風(fēng)味。
辣手摧花以其獨(dú)特的綠色菜品為主打產(chǎn)品、綠色健康的麻辣鍋底、典雅古樸的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅(jiān)持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、傳統(tǒng)、環(huán)保的生活理念，迎合消費(fèi)潮流建立一個(gè)形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。
2013年10月辣手摧花公司及物流中心成立，物流中心占地15余畝，年產(chǎn)量1000多噸，物流中心集原材料采購、產(chǎn)品研發(fā)、物流配送于一體，健全和完善了辣手摧花的連鎖體系，是蜀味天嬌品牌一次質(zhì)的飛躍。
成都蜀味天嬌品牌管理有限公司為弘揚(yáng)綠色美食、環(huán)保餐飲和提升蜀味天嬌的品牌影響力，隨著公司的規(guī)?；?、多元化，于2014年導(dǎo)入目前國際上具發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)運(yùn)作模式-------特許加盟經(jīng)營，讓更多的熱愛餐飲、綠色美食的加盟人一起分享成功、拷貝財(cái)富。
川流不息為君來，蜀地美食今我在。 味承千古成都，天嬌串串人人愛。
