美蛙的肉質(zhì)鮮嫩和魚(yú)頭的鮮美營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合，再加上重慶老火鍋的啟蒙，形成了這一道重慶的特色美食“美蛙魚(yú)頭魚(yú)火鍋”，相比于重慶老火鍋而言，美蛙魚(yú)頭魚(yú)火鍋辣而不燥，油而不膩，還不上火，是一個(gè)加盟的不二選擇。哪里有正宗的美蛙魚(yú)頭魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)呢？當(dāng)然來(lái)重慶廚訓(xùn)餐飲！

廚訓(xùn)餐飲魚(yú)火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

一：食材的選擇（系統(tǒng)學(xué)習(xí)好的原材料的選擇的辨別）

二：底料技術(shù)（熟練掌握美蛙魚(yú)頭魚(yú)火鍋的底料制作技術(shù)，過(guò)程）

三：腌制技術(shù)（系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌制美蛙和魚(yú)頭）

四： 配菜擺盤(pán)及保管（學(xué)習(xí)配菜的擺盤(pán)技巧、食材的保存技術(shù)）

五：油碟制作（系統(tǒng)學(xué)習(xí)制作好的油碟）

重慶廚訓(xùn)餐飲除了有正宗的美蛙魚(yú)頭魚(yú)火鍋技術(shù)，還有開(kāi)店技巧、開(kāi)店流程、人員搭配等學(xué)習(xí)。在福利上也是不落后于人，選址、市場(chǎng)調(diào)研、底料配送等福利一應(yīng)俱全！重慶廚訓(xùn)餐飲一次性收費(fèi)，終生享受免費(fèi)技術(shù)更新，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)吃住。更多了解請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)或到公司參觀！

地址：重慶市渝中區(qū)上清寺自然大地16-1

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