麻辣燙美食風(fēng)靡，林林麻辣燙已經(jīng)被無(wú)數(shù)人所熟知，衛(wèi)生、綠色、平價(jià)，其企業(yè)更是實(shí)力雄厚。歡迎了解林林麻辣燙—先進(jìn)的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。林林麻辣燙長(zhǎng)期致力于中小型餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)服務(wù)領(lǐng)域，擁有餐飲領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)、豐富經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。
秘料又具南北兼融之飲食特色系美食物語(yǔ)集團(tuán)旗下的又一力作，旨在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代飲食文化相互融合，以方便、快捷、透明、自助的消費(fèi)方式提供衛(wèi)生、綠色、和平價(jià)簡(jiǎn)餐連鎖發(fā)展的店鋪。充分挖掘川菜傳統(tǒng)“優(yōu)品冒菜”底蘊(yùn)，在原有基礎(chǔ)上精心研制秘料在原有的濃淡有致的同時(shí)又不失去清雅淡鮮之長(zhǎng)。
運(yùn)用現(xiàn)代科技技術(shù)、科學(xué)管理為依托。將傳統(tǒng)的飲食文化和現(xiàn)代快餐融為一體，讓顧客在優(yōu)美的環(huán)境和輕松自選的氛圍中體驗(yàn)舌尖上的快感，共同體驗(yàn)著特有的飲食文化給大家?guī)?lái)的飲食新樂(lè)趣;從相識(shí)、相知到相伴，享受著美味帶來(lái)的歡愉。
將傳統(tǒng)的飲食文化和現(xiàn)代快餐融為一體，享受著美味帶來(lái)的歡愉！
林林麻辣燙堅(jiān)持做自然健康的麻辣燙品牌，倡導(dǎo)只做食材本身的味道，為消費(fèi)者帶來(lái)健康的食物，而且口味獨(dú)特，相對(duì)于單一的麻辣燙，林林麻辣燙創(chuàng)意了多達(dá)四種以上的湯底，滿足廣大顧客的不同喜好。
林林麻辣燙的鍋煮時(shí)代，引入熱、冷、干拌大吃法，將精細(xì)烹調(diào)技藝延伸，讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達(dá)人喝完湯汁。
我們堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造麻辣燙的健康品質(zhì)。拒絕添加劑，秉承“健康單鍋煮”原則，湯底不重復(fù)利用。團(tuán)隊(duì)不斷擴(kuò)大，自稱一派，三大吃法，讓消費(fèi)者流連忘返，獨(dú)特的體驗(yàn)讓人不斷回味。
熱：摒棄了大鍋煮的亂燉式吃法，實(shí)行一單一燙，每一單的菜品都是分批下鍋燙熟的，根據(jù)菜品的不同依次將菜放入鍋，這樣“燙”出來(lái)的菜品，口感剛剛好，生動(dòng)的闡釋了“一燙當(dāng)三鮮”這句話，接著加入清新脫俗不做作的湯底，真是濃湯中滾一滾。吃完菜喝完湯才是我們追求的目標(biāo)。
冷：所有的食材和底料都是提前煮熟又放涼的，冷串在經(jīng)腌制、燙熟、冷卻之后，深層鎖住了食材本身的味道和營(yíng)養(yǎng)，在食用時(shí)放入冷鍋中，導(dǎo)入冷油，那一股冰涼又火熱的麻辣，仿佛在嘴里上演一場(chǎng)“冰火兩重天”，給舌尖帶來(lái)不同層級(jí)的體驗(yàn)，身處在炎炎夏日里，簡(jiǎn)直不能形容。
干拌：此“干拌”非彼“干拌”，在食材湯鍋里燙熟后，把水濾干，再撈起，之后加入調(diào)料，讓調(diào)料的味道充分融入食材，過(guò)后不是用辣椒、糖、醋這些基本調(diào)料調(diào)味，而是將醬料淋上去，根據(jù)口味拌勻，這樣增加了食材的濕潤(rùn)度，吃起來(lái)是潤(rùn)口又有滋味，非?？煽?。
即使是眾小的品牌，我們也能做出自己的風(fēng)格，即使是眾小的品牌，我們也能創(chuàng)造出美味的麻辣燙!
小生意，大作為!就等你來(lái)!
