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劉伶醉釀酒有限公司是大中型重點白酒企業(yè),是于１９４８年在古燒鍋基礎(chǔ)上建立的國營酒廠。座落于美麗富饒的冀中瀑河畔之城。此地古為“燕趙舊分界，宋遼古戰(zhàn)場”,今為京畿重地。西靠太行山,東臨白洋淀，四季分明、氣候適宜、土地肥沃、水質(zhì)甘美、物產(chǎn)豐富，為釀酒提供了得天獨厚的自然條件和物質(zhì)基礎(chǔ)。因此這里自古就有“釀美酒，贈甘醇”的習俗。

據(jù)史書記載：此地有悠久的釀酒歷史，曾有“黃帝戰(zhàn)蚩尤于，合符示信于釜山（今），用當?shù)孛谰拼笱绺鞑柯涫最I(lǐng)”（見《資治通鑒》）、“劉伶千里訪張華以酒會友”（見《晉書．張華傳》）的記載。

悠久的釀酒歷史，賦予了此地美酒以豐富的文化內(nèi)涵，并留下了“劉伶醉酒，一醉三年”和“地下金蟾酒”等動人傳說。

史載公元前21世紀，徐水人就會釀酒，遠在春秋時代武遂人把釀酒作一主業(yè)營生。到戰(zhàn)國時期，取遂州佳釀外銷已成一主業(yè)。 一日，燕國酒商，裝六車酒，在遂州鎮(zhèn)上安歇。次日，簍內(nèi)酒空，酒主李四駭然，詢車夫因在？皆目呆，不明失酒之原委？越十日，李四再次進酒，亦歇舊店。夜深，進一老婦，手持緔鞋針錐，刺入酒簍，借孔扎入麥桿細管而吮之。約一時辰畢，欲出角門時，李四截獲老婦。詢因？李曰“六車之酒被妖婦刺吸而盡，應賠之?！北娛疽伞耙焕蠇D能飲巨酒乎？”店主勸李道“老嫗乃孤寡之乞婆，應放之！”，李四否，命六車夫臥縛老婦于長凳上，李取酒一碗，置老婦鼻下，婦聞酒氣，伸頸揚頭，有喝意，李用手蘸酒塗婦口鼻處，婦酒性更甚，李終不讓酒進口，婦急得無奈，祗連連伸頸，約刻許，婦猛伸頸口大張，吐出一活物，長寸許，有四爪，形似蟾，落入李四酒碗中，李大喜，連酒及蟾形物倒入隨身之皮囊中，當眾宣“此物歸我矣！失酒不再賠也！”眾笑李癡而散，復歸歇。六車夫責李，李取面盆放入少量酒，將金蟾執(zhí)于盆中，傾刻盆滿，瓊漿四溢，香氣誘人，眾人爭飲所變之酒，具稱贊甘美！不料，金蟾借機逃逸，待李四抓捕時，蟾已遁入地內(nèi)無跡，金蟾失，皆惋惜。自此炸酒金蟾潛入遂州地內(nèi)，未復出現(xiàn)。然，遂州人取地下水釀酒，酒質(zhì)地風味更佳。遂州酒業(yè)大興，燒鍋林立，甘甜醇正，飲而爽神，聞名遐邇。世人稱贊：地下有金蟾，徐水出好酒。