燒烤自助店
更新時間:2021-11-18
燒烤自助店是可以讓顧客進(jìn)店之后自己來挑選材料,自己動手燒烤。市場中有兩種不同的供應(yīng)方法,一種是顧客買票之后到餐廳直接取材料,自己動手。第二種是到餐廳取來食品和飲料之后,到門口直接結(jié)算。不管哪一種供應(yīng)速度都比較快,顧客自由點(diǎn)餐的方式也讓人很滿意,而且每天就餐的顧客特別多,提高了銷量。作為一種以顧客自動就餐為主的項(xiàng)目,其實(shí)店內(nèi)服務(wù)員比較少,還是顧客自我服務(wù)為主。為了方便顧客點(diǎn)單,一般在餐廳的醒目處會有一個點(diǎn)菜臺,方便顧客自行拿取。燒烤的品種是各種各樣,有羊肉,雞肉,牛肉、還有各種各樣的新鮮蔬菜,甚至當(dāng)季的水果都有,完全可以滿足人們對特色燒烤的需求。