成都炸醬面
更新時(shí)間:2021-05-26
成都炸醬面?zhèn)鞒械氖墙?jīng)典的傳統(tǒng)美味,融入四川的飲食文化精髓,經(jīng)過(guò)改良與調(diào)整,形成成都特色的炸醬面。所用的面條是手工制作而成,在煮制的過(guò)程中,不會(huì)出現(xiàn)斷條或糊湯的情況,口感柔韌筋道,營(yíng)養(yǎng)豐富,爽滑可口。成都炸醬面所用的配料比較豐富,有花椒粉、辣椒油、炸醬、碎花生、蔥花、食用鹽等,現(xiàn)煮現(xiàn)拌,風(fēng)味比較獨(dú)特,十分誘人。成都炸醬面的味道純正,消費(fèi)的價(jià)格親民,出現(xiàn)以來(lái),便迅速地火遍四川的街頭巷尾,現(xiàn)已成為特色小吃的代表。