中餐連鎖
更新時(shí)間:2020-09-16
中餐是指具有中國(guó)風(fēng)味的美食菜肴,其中包含有粵菜、豫菜、閩菜、客家菜、湘菜、淮揚(yáng)菜、京菜等諸多菜系。中餐注重色、香、味、意、形、樣六大方面,采用煎、炸、燜、煮、炒等多種烹飪方法,不同的食材采用不同的方法制作,形成的口味有所不同。中餐連鎖是以品牌連鎖的形式經(jīng)營(yíng),各店的菜品味道都保持統(tǒng)一,總部提供經(jīng)營(yíng)、推廣、菜品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料配送等支持,開店更為容易。中餐連鎖的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)更大,整店復(fù)制,經(jīng)驗(yàn)輸出,可以輕松地運(yùn)作。