梅花糕
更新時(shí)間:2018-04-08
梅花糕是江南著名的風(fēng)味特色小吃。源于明朝,發(fā)展到清朝時(shí)就成為江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點(diǎn),拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無錫風(fēng)味小吃。此糕呈金黃色,形如梅花,松軟可口,老少皆宜。
一個(gè)甜蜜蜜梅花糕的成本為0.30元,按市場(chǎng)很低銷售價(jià)1元計(jì)算,毛利為0.70元每個(gè),甜蜜蜜梅花糕加盟優(yōu)勢(shì)是如在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的市中心、步行街、購(gòu)物廣場(chǎng)等人流密集處可售2—3元每個(gè),利潤(rùn)驚人,一個(gè)梅花糕爐具(19個(gè)頭),每爐做19個(gè),每十五鐘左右就可以做出成品。如生意好,可用兩個(gè)或更多個(gè)爐具烘烤,對(duì)現(xiàn)有加盟商進(jìn)行統(tǒng)計(jì),平均日銷售在800個(gè)左右,日獲利400多元,月收入萬元以上。梅花糕利潤(rùn)還是非常大的。