隨著經(jīng)濟文化的發(fā)展，人們從食品的需求直觀、口感開始向營養(yǎng)健康的理性文化轉(zhuǎn)變。為滿足市場的需求變化，公司研制開發(fā)了先進設(shè)備，結(jié)合歷史悠久的傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代高科技生產(chǎn)出有健康長壽的美食，由于產(chǎn)品保持了以“鮮、香、味、美”之特點，自投放市場以來，各大超市、市場、網(wǎng)點銷售火熱，節(jié)假日期間更是供不應(yīng)求，市場前景廣闊。
根據(jù)相關(guān)的資料顯示，鴨肉的味甘微咸，性偏涼，具有滋五臟之陰，補血行水，養(yǎng)胃止津等結(jié)果的。經(jīng)常吃對人的身體都是有一定的好處的。而且老長沙醬板鴨本身在市場上就是非常的受廣大消費者的歡迎，現(xiàn)在它經(jīng)營的多個產(chǎn)品的系列也是可以滿足更多的消費者的需求的，同時也可以給自己的店鋪帶來更多的經(jīng)營。另外老長沙醬板鴨在市場上的影響力，吸引了不少的加盟商想要加盟該品牌，主要就是因為該品牌現(xiàn)在在市場上的口碑以及人氣都是很高的，這對加盟商加盟該品牌之后的經(jīng)營都是有很大的幫助的，所以才會有那么多的加盟商選擇加盟老長沙醬板鴨。
老長沙醬板鴨系列的產(chǎn)品先后的在市場上是榮獲西部地區(qū)的副食展銷會產(chǎn)品的金獎的，并且在2001.2002.2003年的連續(xù)三界的湖南國國際的農(nóng)博會金獎，暢銷產(chǎn)品將，湖南省信得過產(chǎn)品，消費者合格品牌等多種的獎項。目前老長沙醬板鴨在市場上經(jīng)過多年的發(fā)展之后，它在發(fā)展的過程中也是不斷的創(chuàng)立的，研發(fā)出更多的新口味的產(chǎn)品，來滿足消費者的需求。所以它現(xiàn)在開發(fā)出了醬鴨翅，醬鴨舌，醬牛肉，醬板魚 ，醬板藕，醬鴨脖等四十多個系列的產(chǎn)品，并且都是的認證的，讓消費者可以吃的合格。
