辣小二老灶火鍋是名冠京城的老灶火鍋，因?yàn)槔毙《显罨疱佒v究的是原汁原味和傳承，九宮格，麻辣鍋底，香蒜油碟，讓食客們體驗(yàn)舌尖上的爽快。青年路國，美店常年人山人海，堪稱潮人吃貨的聚居地。辣小二老灶火鍋是傳統(tǒng)不跑偏的重慶火鍋，鍋底里有20多種原料，細(xì)心熬制，江湖上傳言的火鍋添加劑，辣椒精等等在這里統(tǒng)統(tǒng)不見蹤跡。
辣小二老灶火鍋用的是牛油，而這里的底油混合了牛油、大油、菜籽油和色拉油，混合之后，更為香潤。許多原料都是從四川而來，必然的是郫縣豆瓣、永川豆豉，四川的花椒和辣椒。許多地方辣椒和豆豉都是混合在一起炒制的，而這里，按照原始的工藝，分別炒制，所有這些算是成就了辣小二老灶火鍋的絕妙。
吃火鍋除了鍋底意外，關(guān)鍵的就是配菜了。辣小二老灶火鍋的毛肚、鴨腸、黃辣丁、青筍、血豆腐、鴨胗美味至極，一點(diǎn)放進(jìn)火鍋內(nèi)，等著煮熟，看著它們翻滾，冬天再寒冷，也覺得溫暖。辣小二老灶火鍋是越涮越香，味道是越來越濃，吃火鍋講究安逸。
辣小二老灶火鍋是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體，較大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，新鮮的自由搭配辣小二老灶火鍋生意好到爆，門口還有一串排隊(duì)的。服務(wù)員忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。辣小二老灶火鍋菜品確保新鮮度，并經(jīng)過精挑細(xì)眩為顧客提供好的服務(wù)，確保顧客滿意。稍微好一些的火鍋店。食品實(shí)在，色澤很鮮亮，味美，菜品口感好。裝修“考究”，器具“精致”。
辣小二老灶火鍋以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料，食無藥味，好吃不上火，不含色素，湯色靚麗，其味道濃厚，香味特有，油而不膩，麻而不木，辣而不燥，回味綿長。擁有菌湯鴛鴦鍋、滋補(bǔ)鴛鴦鍋、特色九宮格，特色鴛鴦鍋。在生活日新月異的今天，重慶辣小二老灶火鍋始終堅(jiān)持走革新道路，在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└唷⒏?、更?xì)致的高品質(zhì)服務(wù)。辣小二老灶火鍋?zhàn)龅氐赖闹貞c老火鍋，做到辣小二老灶火鍋加盟店成立一家成功一家，讓小小變成更多熱愛餐飲事業(yè)人的精彩大舞臺(tái)。
