椒艷時(shí)光隸屬于茉莉時(shí)光酒店管理咨詢有限公司，于2009年正式組建專業(yè)餐飲運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，并成立茉莉時(shí)光酒店管理咨詢有限公司，將旗下多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)資源整合，統(tǒng)一推廣、拓展、穩(wěn)步上升。
“食以口味為主，味以麻辣味王”。椒艷時(shí)光餐廳作為濟(jì)南家“樂活”主題麻辣香鍋食府，以攝影為主題，采用自助點(diǎn)餐的方式,將水果吧與麻辣香鍋有機(jī)結(jié)合。椒艷時(shí)光的麻辣香鍋不僅融合了千年的干鍋文化，采集了源自北碚縉云山正宗的麻辣香鍋?zhàn)龇?，并在民間方法的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代工藝，將香鍋的特色發(fā)揮到更好。店內(nèi)主菜為自選式的麻辣香鍋，65種菜品可自由搭配炒制，佐以正宗的川式香辣秘料，口味香辣純正，回味悠長。
飲食的關(guān)鍵在味道、味道的關(guān)鍵在自有工藝?，F(xiàn)代飲食生活中，人們追求的是時(shí)尚、口感、健康，而麻辣香鍋，因?yàn)樗?dú)特的口味，無法仿制的自有工藝，更具有無法比擬的市場競爭力。無論是從店面形象還是從產(chǎn)品角度，都邀請了來自本行業(yè)的人士組建的團(tuán)隊(duì)傾力打造。椒艷時(shí)光邀請了有名設(shè)計(jì)師進(jìn)行品牌形象的設(shè)計(jì)，專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)進(jìn)行品牌的策劃和包裝，邀請內(nèi)地養(yǎng)生大師對食物結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析并進(jìn)行合理的膳食搭配，廚藝精湛的知名廚師親自掌勺。家“椒艷時(shí)光 麻辣香鍋餐廳”位于濟(jì)南市玉函銀座魯商廣場內(nèi)，在1年的時(shí)間里，公司憑借雄厚的實(shí)力，相繼在濟(jì)南恒隆廣場、和諧廣場、銀座北園、華強(qiáng)廣場等各大商圈以直營店的形式成功開業(yè)，同時(shí)各地的直營店和加盟店也如雨后春筍般迅猛的發(fā)展到20家。濟(jì)南市內(nèi)直營店面總面積達(dá)1200平，在職員工120人。專業(yè)化培訓(xùn)、管理、運(yùn)營。打造獨(dú)特香鍋文化。
