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聚龍緣驢肉館

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 其他

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    河北

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 合作

  • 成立時(shí)間：

    2010-09-08

  • 門店總數(shù)：

    36

  • 投資金額：10~20萬

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聚龍緣驢肉館加盟介紹
聚龍緣驢肉館加盟
　　聚龍緣驢肉館是傳統(tǒng)名宴，主要流傳于北方地區(qū)?！疤焐系凝埲?，地上的驢肉”，北方流傳的這句民諺就是對驢肉之美的真實(shí)寫照；驢肉性溫，營養(yǎng)價(jià)值豐富，
　　尤其在止煩、安神、清腦上具有作用，這在《本草綱目》上早已有記載。但在人印象中，驢肉是粗糙不堪的，這僅是針對推磨的毛驢而言；戶外放養(yǎng)的毛驢，驢肉肉質(zhì)細(xì)嫩，入口富有彈性，遠(yuǎn)非牛羊肉可比，只是由于上市量小，因而影響力不如牛羊肉大罷了。
　　由于驢肉肉質(zhì)的特殊性，炮制起來頗為不易：火候沒到，驢肉變韌，咬不動(dòng)；火候稍過，肉就變爛；故而能集驢之大成者，并能烹飪出一席“聚龍緣驢肉館”的，也只能是少數(shù)有實(shí)力的北方菜系餐館，他們的門頭一般都懸掛正宗河間驢肉火燒，其中的品牌當(dāng)屬“青林聚龍緣驢肉館”。
　　經(jīng)過上百年的傳承，聚龍緣驢肉館形成了獨(dú)特的制作工藝，分4個(gè)階段25道工序。按煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤、香味濃郁、表里如一、酥軟適口、別具風(fēng)味，因此享譽(yù)京津，聞名全國。楊家驢肉火燒從面料的配制，面餅的成型及火候都有自己獨(dú)特的絕技，楊家青林聚龍緣驢肉館曾榮獲“驢肉美食獎(jiǎng)”、“特色餐飲名店”等殊榮。
　　近些年，根據(jù)每個(gè)部位的肉質(zhì)特點(diǎn)，開發(fā)了“全驢拼盤”、“配制驢頭”、“蒜香驢尾”、“三寶湯”等百余道菜。聚龍緣驢肉館及驢肉火燒加工技藝，集驢肉煮制加工、驢肉火燒制作、聚龍緣驢肉館菜系開發(fā)為一體，是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明與商旅文化、飲食文化相融合逐步形成的食品加工工藝，其傳承歷史，形成了具有濃郁地方工藝特色的傳統(tǒng)名吃。它不僅豐富了冀菜內(nèi)容，還具有重要的歷史、文化和經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值。
聚龍緣驢肉館加盟優(yōu)勢
聚龍緣驢肉館加盟
　　1、品種優(yōu)勢——品種豐富、雜糧食品、手工釀制、不斷推陳出新。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢——綠色環(huán)保、熱涼俱佳、百吃不厭、酥松起層。
　　3、價(jià)格優(yōu)勢——物美價(jià)廉，大眾價(jià)位。 價(jià)格低廉，人人都可以消費(fèi)的起，眾口能調(diào)，營養(yǎng)均衡，口味百變，所以男女老少通吃，東西南北皆宜。不必為客源發(fā)愁，吃過的人都交口稱贊，幾乎所有人都成了回頭客。豐富的客源帶來豐厚成果，想不賺都難。
　　4、設(shè)備先進(jìn)、環(huán)保：出餐率高，無噪音。無異味，幾分鐘就出餐一次，操作十分簡單，溫度、時(shí)間自動(dòng)控制，易懂好學(xué)。
　　5、市場巨大：無論男女老少美味的小吃就是他們喜愛食品。
　　6、品牌形象，注冊商標(biāo)、成功品牌、更好的口碑，管理團(tuán)隊(duì)，多年的店面管理經(jīng)驗(yàn)，巨大的無形資產(chǎn)，必然帶來巨大的市場分享。
　　7、產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為各代理店源源不斷推出新美食提供有力提高。
　　8、工藝嚴(yán)格：聚龍緣驢肉館從原料的選擇、餡料的加工、作料的調(diào)配、餐飲的時(shí)間都有嚴(yán)格的工藝程序，從而增加了聚龍緣驢肉館的色、香、味的一致性。
　　9、全面支持，強(qiáng)勢出擊：總部對學(xué)員所教的技術(shù)全部都毫不保留，原材料當(dāng)?shù)鼐腿。∪ヒ淮蟛糠皱X。成本隨之降低，教學(xué)上師傅手把手教，加以標(biāo)準(zhǔn)的配制，絕技全部學(xué)會(huì)，后期終身免費(fèi)技術(shù)升級。
聚龍緣驢肉館加盟條件
　　1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄。
　　2、經(jīng)營者可以接受特許經(jīng)營的商業(yè)模式，認(rèn)可和接受聚龍緣驢肉館品牌理念和使命。
　　3、根據(jù)加盟模式，擁有一定的項(xiàng)目資金。
　　4、有的商鋪位置和很好的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系。
　　5、愿意參加聚龍緣驢肉館總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理。
　　6、在所在的區(qū)域，擁有較好的人脈能夠很好地拓展事業(yè)。
　　7、具有品牌至上、信譽(yù)的經(jīng)營頭腦和意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有不錯(cuò)的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識。
聚龍緣驢肉館加盟流程
　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪問91加盟網(wǎng)了解項(xiàng)目的基本信息。
　　2、市場調(diào)查
　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/span>
　　3、合作申請
　　填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認(rèn)合作意向。
　　4、簽訂合同
　　若您總部的資格評審，雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　市場督導(dǎo)指導(dǎo)店面選定。
　　6、店鋪裝修
　　針對不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部安排經(jīng)營者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　落實(shí)開業(yè)宣傳方案，落實(shí)開業(yè)促銷實(shí)施。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，后期進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

聚龍緣驢肉館加盟動(dòng)態(tài)

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    2025-02-08 22:57:48 來自 陜西縣區(qū) 42.63.47*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;十萬左右。

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    2025-02-06 09:25:04 來自 遼寧省 42.249.30*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;大概投資20萬。

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    2025-02-05 04:39:19 來自 遼寧省 42.53.43*

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    2025-01-30 22:25:00 來自 江蘇省宿遷市 49.89.40*

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    2025-01-30 12:18:44 來自 廣東省惠州市 58.252.203*
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