很多人都在問(wèn)，為什么我要叫“九尺鴨腸王”，不叫什么“鐵板鴨腸”？我只想說(shuō)，天真。我是誰(shuí)？我就是我，顏色不一樣的……咳咳，我是與眾不同的鴨腸，好嗎？你見(jiàn)過(guò)別人有我這么多種口味的嗎？你見(jiàn)過(guò)別人有我這么受人歡迎的嗎？你見(jiàn)過(guò)別人有我這么……便宜的嗎？這世界單身的那么多，看見(jiàn)喜歡的女神又只有遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著流口水的份兒，還不明白我這么良苦用心的叫“九尺鴨腸王”是為什么嗎？還不是為了你，對(duì)沒(méi)錯(cuò)就是現(xiàn)在正在看這篇文章的你！你說(shuō)你，都二十好幾了，還不敢對(duì)喜歡的女生表白嗎？來(lái)，我教你！拿著我走到她面前，放在她的手上，對(duì)她輕聲的說(shuō)一句：“嘿，你的鴨腸！”
烤鴨腸又名鐵板鴨腸，是一道火遍全國(guó)的街邊小吃，鴨腸先經(jīng)過(guò)鹵制再在鐵板上烤熱，然后加上醬料而成，味道麻辣脆爽。
烤鴨腸由鐵板燒衍生而來(lái)，鐵板燒起源于日本，已經(jīng)有40年的悠久歷史，目前國(guó)內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北，紅透全國(guó)各地，經(jīng)歷數(shù)年市場(chǎng)培育，在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛(ài)好者，鐵板也衍生出了很多鐵板美食，比如鐵板魷魚(yú)，鐵板烤腸，鐵板鴨腸。無(wú)論在南方還是北方，無(wú)論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營(yíng)，深受老少歡迎！鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)，口感也是無(wú)法比擬地有汁有味。
九尺鴨腸王創(chuàng)立采用鐵板燒和川味鹵菜技術(shù)，采用先鹵再烤的工藝，一則能讓鴨腸更好的入味，二則可以減少生鴨腸的制作時(shí)間。加工出與眾不同的香味深受顧客一致好評(píng)。
