為了研制出獨(dú)特的雪冰皇后口味，她拉著那時(shí)還是男朋友的丈夫吃遍了首爾幾乎所有大街小巷的雪冰皇后甜品。甚至遠(yuǎn)游到歐洲，去搜尋那些隱藏在街道深處獨(dú)特的美味。本意只是滿足自己少女情懷的的雪冰店，沒想到一開業(yè)就獲得了周邊人群的喜愛，兩人經(jīng)常忙得不亦樂乎。

　　短短兩年的時(shí)間里，韓食里雪冰就在首爾開了三家自營店鋪。如今夫妻兩人一個(gè)負(fù)責(zé)冰品的研發(fā)創(chuàng)意和制作，一個(gè)負(fù)責(zé)食材的采購，舒適簡潔的小店里總是彌漫著一股幸福的味道。

　　隨著《匹諾曹》等韓劇的熱播，的大街小巷也掀起了一股雪冰的潮流。2015年上海傳璽將這個(gè)韓國雪冰新概念甜品品牌理念引入，讓更多人體會到這份浪漫與美味。

　　品牌理念

　　很好的水果和奶源

　　為了尋找到很好的水果和奶源，韓食里雪冰皇后新概念甜品的創(chuàng)始人走遍了韓國各地的果園和牧場，選定了品質(zhì)很好也穩(wěn)定的四家供應(yīng)商，并且由食品營養(yǎng)專員定期實(shí)地考察，以確保食材原料的健康、安全、新鮮。

　　單獨(dú)的保鮮工序

　　為確保從產(chǎn)地到廚房的過程中食材依然新鮮，韓食里不斷試驗(yàn)，研制出針對不同食材的獨(dú)特保鮮工序。

　　創(chuàng)意與美味并重

　　創(chuàng)始人獨(dú)特的藝術(shù)品位，使得韓食里在雪冰皇后食材的搭配和造型上總是新意十足，再加上進(jìn)口雪冰機(jī)制作出的細(xì)膩雪冰，讓韓食里迅速風(fēng)靡。

　　特色餐飲培訓(xùn)/管理/創(chuàng)業(yè)一站式專業(yè)平臺，總面積達(dá)1000多個(gè)平方，成立于2015年，為合作商提供制作技術(shù)和店鋪運(yùn)營的培訓(xùn)。只有在考核成功后才能正式開業(yè)，幫助加盟商實(shí)現(xiàn)零創(chuàng)業(yè)加盟。