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餛飩技術(shù)

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 餛飩

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營模式：

    代理

  • 成立時間：

    2010-02-10

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：5~10萬

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餛飩技術(shù)加盟介紹
餛飩技術(shù)加盟
　　餛飩技術(shù)以經(jīng)營餛飩為主，除“文革”那幾年以外，它這兒主營的品種就是餛飩和芝麻燒餅。“餛飩技術(shù)”的餛飩為什么會名揚(yáng)京城呢？主要是這兒的餛飩 做出來有講兒。其餛飩的特點(diǎn)是皮薄、餡細(xì)、湯好、作料全。"餛飩技術(shù)"的餛飩皮有薄如紙一說，把皮放在報(bào)紙上，能看到上面的字。餡細(xì)，指的是多少菜配多少肉餡都有比例，肉講究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的餡非常均勻。一碗餛飩，10個皮為一兩包一兩餡，加在一起為二兩，基本上不差分毫?！梆Q飩技術(shù)”的餛飩均為手工現(xiàn)場制作。做餛飩也叫推餛飩，手之麻利讓人嘆為觀止，每班兩個師傅，能供3000多人吃，平均一分鐘能推一百多個餛飩。
　　餛飩技術(shù)的湯是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩，由于棒骨湯含有鈣質(zhì)，許多老人之所以好這口兒，也是沖著這個來的?！梆Q飩技術(shù)”的作料講究一個“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料?！梆Q飩技術(shù)”為了淘換冬菜沒少跑腿，后在河北清縣找到了生產(chǎn)廠家，眼下清縣壇裝冬菜成了“餛飩技術(shù)”的專品。
　　“餛飩技術(shù)”的老經(jīng)營模式是：每個職工搟皮、做餡、吊湯、服務(wù)樣樣都能干，按崗位定人，搟皮包餡就管搟皮包餡，煮就管煮，服務(wù)單管服務(wù)。過去是打餡做皮都在一起，另外找地兒（因井地價(jià)較高，盡量增加營業(yè)面積）建了一個中心廚房，門市用料。過去是顧客買牌，自己到柜上去端餛飩， 服務(wù)到桌，吃后算賬。以前的“餛飩技術(shù)”品種單一，餛飩餡只有一種，除了餛飩只經(jīng)營燒餅和小菜，他們請技師和營養(yǎng)師反復(fù)琢磨和鑒定，增加到28個品種，光餛飩就有5種餡。燒餅有4種，此外，有面條、燒麥、小籠包并且增加了餛飩宴。以前 的餛飩是原湯煮得了往外撈。改用煮面簍單煮，湯在另一個鍋熬著，湯分棒骨、老雞若干種，煮得了往上澆湯，一簍10個不多不少，以前用大鍋煮直接撈，多少不均容易讓人挑眼，沒這些顧慮了。
餛飩技術(shù)加盟優(yōu)勢
餛飩技術(shù)加盟
　　1、品牌形象優(yōu)勢：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)優(yōu)勢，無需單打獨(dú)斗。
　　2、物流配送優(yōu)勢：專業(yè)的采購團(tuán)隊(duì)可以提供豐富的長效商品，進(jìn)行原材料配送服務(wù)。
　　3、培訓(xùn)優(yōu)勢：總部提供定期培訓(xùn)，如開店經(jīng)營技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等。
　　4、宣傳廣告優(yōu)勢：加大宣傳力度，提高“總部”的美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。
　　5、市場資訊優(yōu)勢：緊盯市場動態(tài)，及時與加盟商商討不良動態(tài)應(yīng)對措施。
　　6、選址裝修優(yōu)勢：總部會協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場分析，進(jìn)行規(guī)劃和店鋪選址。
　　7、市場保護(hù)優(yōu)勢：總部對每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度，扶持片區(qū)內(nèi)該店的經(jīng)營權(quán)，維護(hù)正常經(jīng)營秩序，保護(hù)加盟商的長遠(yuǎn)利益。
　　8、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢：總部會派專業(yè)的開店人員為客戶進(jìn)行營銷診斷指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)。
　　9、安全退出：代理商經(jīng)營期滿決定終止合作關(guān)系，總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方
餛飩技術(shù)加盟條件
　　1、經(jīng)營符合國家法律法規(guī)充許范圍的產(chǎn)品。
　　2、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對企業(yè)管理具有踏實(shí)概念
　　3、加盟者必須認(rèn)同文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
　　4、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所;
　　5、加盟商具有好資信狀況及經(jīng)濟(jì)能力;
　　6、具有長期合作的意愿，并具備一定的資金實(shí)力，有一定的市場渠道和好的商業(yè)信譽(yù)
　　7、統(tǒng)一服從總部管理，主動維護(hù)公司的終端形象及產(chǎn)品形象。
　　8、專心專注，信譽(yù)好，與公司一起開拓中國這個有著巨大的商機(jī)市場;
餛飩技術(shù)加盟流程
　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

餛飩技術(shù)加盟動態(tài)

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餛飩技術(shù)相關(guān)問答

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  • 項(xiàng)目不錯，想了解下

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    2025-02-12 04:38:36 來自 新疆 43.242.152*

  • 想做配送代理

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    2025-02-11 10:55:18 來自 遼寧省沈陽市遼中縣 61.161.143*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;30左右。

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    2025-02-08 22:37:42 來自 江蘇省 49.94.19*

  • 我對此項(xiàng)目非常感興趣，加盟此店

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    2025-02-08 10:24:03 來自 河南省 42.239.4*

  • 10點(diǎn)以后聯(lián)系

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    親，感謝您對餛飩技術(shù)的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2025-02-01 18:17:41 來自 安徽省蕪湖市 58.242.234*
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