哈咕冒菜有著創(chuàng)意的制作流程陳出新的配料取材，創(chuàng)造國(guó)內(nèi)多款無(wú)湯冒菜，味道繼承了冒菜的麻辣鮮香的特點(diǎn)同時(shí)增加了香鍋的干香，卻沒(méi)有香鍋的油膩感，傳統(tǒng)香鍋制作通常是采用油炸的方式，在加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)就已經(jīng)大量流失，哈咕冒菜采用高湯炮制，在提升食材新鮮口感的同時(shí)又保持了食材原有的營(yíng)養(yǎng)成份，味美醇厚，回味悠長(zhǎng)，帶給你不一樣的舌尖體驗(yàn)。
當(dāng)下浮躁的世界中，維持本真的愛(ài)情感或許彌足珍貴。做餐飲也是如此，在工業(yè)化的今天，辣椒精，回收油，化學(xué)調(diào)料等廣泛使用，哈咕冒菜堅(jiān)持香料四川當(dāng)?shù)夭少?gòu)，門店現(xiàn)場(chǎng)制作蘸料，雖然不是很濃香，但帶著淡淡的自然香!哈咕冒菜對(duì)食材的標(biāo)準(zhǔn)，天買天，天賣天，餐做餐，餐賣餐，就是要新鮮，再新鮮!只有新鮮的食材，才能配得上香濃的骨湯!
哈咕冒菜崛起于百家爭(zhēng)鳴的冒菜產(chǎn)業(yè)時(shí)代，任重而道遠(yuǎn)。未來(lái)我們將不斷完善管理體系、技術(shù)支持體系、督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)體系、質(zhì)量管理體系，為廣大消費(fèi)者提供切實(shí)的服務(wù)。勵(lì)志將成都特色餐飲文化推向全國(guó)，將哈咕冒菜打造成品牌。
川蜀美食的代表冒菜其中的美味早已人盡皆知，作為冒菜的時(shí)尚達(dá)人哈咕冒菜，實(shí)屬當(dāng)下飲食領(lǐng)域里的新生代寵兒，麻辣燙的升級(jí)版，口感讓人欲罷不能。哈咕冒菜性格嚴(yán)謹(jǐn)講究，還原正宗的川蜀味道。哈咕冒菜以低于火鍋價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，作為當(dāng)下餐飲市場(chǎng)的一匹黑馬，更是受到年輕潮流黨的極度追捧，市場(chǎng)不錯(cuò)程度不容小覷。品牌下?lián)碛胸S富多樣的產(chǎn)品選擇，不只是冒菜，還有特色湯品、養(yǎng)生粥品、手抓餅和清火飲品，這都是閃光點(diǎn)。
哈咕冒菜采用線上線下同步經(jīng)營(yíng)，實(shí)體銷售，網(wǎng)絡(luò)銷售，O2O模式給力支持，多方面立體營(yíng)銷，緊跟時(shí)代步伐。特色營(yíng)銷模式讓主食小吃樣樣俱全的成都冒菜加盟店打破季節(jié)限制，全年?duì)I銷。
