南寧小伙在河內(nèi)掛起“紅燈籠”
去過河內(nèi)的不少游客都知道,那里有一家“紅燈籠中餐館”,但很少有人知道,這家中餐館的主人歐奎是個地道的南寧人。他與他的越南太太一起打拼,演繹了一則廣西人在河內(nèi)創(chuàng)業(yè)的動人故事。
常駐河內(nèi)長達10年
到今年,南寧的小伙子歐奎在越南工作和生活已有10個年頭。
3年前,他在越南建立了自己的小家庭,娶了位漂亮能干的越南姑娘為妻。說起這段經(jīng)歷,他用一句話概括:“我可能天生與越南有緣?!边@段“緣分”,要從歐奎的高考時說起。
歐奎說,當年高考結(jié)束后,他認為自己的成績不夠理想,在填寫志愿時,就挑選“冷門”專業(yè),本科的優(yōu)先志愿就填了越南語。沒想到,他不僅上了本科線,還成了少數(shù)幾個本科優(yōu)先志愿填“越南語”的學生之一。到了學校,他才知道,他們班共有16人,本科優(yōu)先志愿填越南語的只有2個人。
歐奎做夢也沒想到,他們這批人很快就被當成了“寶”。入學3個月后,中越關(guān)系正?;瑑蓢g的政治、經(jīng)濟貿(mào)易、文化往來迅速發(fā)展起來,一時越南語人才奇缺。歐奎說:“我們畢業(yè)后有很多機會選擇用人單位。我去了外貿(mào)單位,是臨畢業(yè)前一個月才選定的,而這個公司剛好在越南開展了業(yè)務(wù),正需要越南語翻譯?!睔W奎去單位見習兩個月后就馬上被外派,成了他們班里優(yōu)先個到越南河內(nèi)常駐的人。嫻熟的越語讓他在越南如魚得水,所學專業(yè)也得到充分運用。
從此,他與越南結(jié)下了不解之緣,一駐就長達10年之久。
和越南妻子艱苦創(chuàng)業(yè)
1995年9月30日,一個改變歐奎生活的日子。他現(xiàn)在仍然記得,當晚大使館在河內(nèi)的文化宮舉行國慶晚會,一位越南的女士剛好坐在他旁邊。交往,又認識了她的小妹,也就是歐奎現(xiàn)在的太太。歐奎充滿感慨地說:“講起來就像小說里的愛情故事,但它的的確確在我的生活中發(fā)生了。”歐奎的這段“跨國婚姻”,開始時著實讓他的父母急了一陣。歐奎是獨子,所以他的父母親開始有點擔心,怕他一個人在異國他鄉(xiāng)“被人欺負”,后來又擔心他娶了異國媳婦,會“樂不思鄉(xiāng)”。歐奎耐心做通了二老的工作。老人看到兒子在河內(nèi)干得很有出息,兒媳婦又漂亮孝順,也就理解了兒子的選擇。
歐奎的妻子在家里的小名叫“阿華”。她學的不是中文專業(yè),卻能說一口流利的漢語。妻子是他事業(yè)上的得力幫手,歐奎為感動的是她對自己和家庭的愛。他說:“我太太是學法律專業(yè)的,她原來在越南司法部門工作,但為了我牞她放棄了自己的工作,一心一意與我共同創(chuàng)業(yè)?!鄙獬跗诒容^艱苦,但歐奎的妻子毫無怨言,小兩口相互支持鼓勵,一路走了過來。
除了老本行服裝加工出口這塊業(yè)務(wù)做得很成功外,歐奎還同妻子一起打理了兩家公司,為了表達對妻子的愛意,他分別以太太和女兒的名字來命名這兩家公司:一家是華華有限責任公司,專做電氣方面的生意;另一家叫家慶(女兒名字的中文直譯)進出口貿(mào)易公司,專營家具產(chǎn)品和嬰幼兒用品。
做中越飲食文化的橋梁
歐奎得意的,還是在河內(nèi)成功經(jīng)營了一家中餐館。
歐奎較早經(jīng)營餐飲是在1997年。
當時整個餐館只有7張臺。他甚至有過親自端盤子的經(jīng)歷。艱難維持到2000年后,隨著游客日益增多和經(jīng)驗的積累,他便將快餐店擴大了規(guī)模,改名為具有特色的名字“紅燈籠中餐館”。他自豪地說,雖然現(xiàn)在餐館的規(guī)模仍然不大,但卻是河內(nèi)出名的中餐館之一。在河內(nèi),多數(shù)常駐越南的商旅和留學生都知道這家餐館,不少越南家庭也是餐館的常客。
在紅燈籠餐館里,廚師和管理者都是人,因此吸引了很多人前來消費,人在這里可以聽到親切的鄉(xiāng)音,感受到濃濃的鄉(xiāng)情。一些對文化比較感興趣的越南顧客,也喜歡來這里品嘗菜。
歐奎現(xiàn)在正準備擴大餐館規(guī)模,他大的夢想是將“紅燈籠”經(jīng)營成為越南河內(nèi)有名的中餐品牌。他還準備會同國內(nèi)的朋友,在南寧開設(shè)越南特色餐館,把越南飲食的文化也帶到來。
想為中越客人做點事
新機遇帶來新商機,商業(yè)頭腦敏銳的歐奎已經(jīng)將目光鎖定-東盟博覽會。他說,自己一直很關(guān)注這一盛會,去年優(yōu)先屆博覽會在南寧召開的時候,他特意帶了客人回來考察參觀,今年也早早作了參加博覽會的準備。
考察-東盟博覽會,歐奎已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了新商機。他在越南的10年時間里牞耳聞目睹了很多人在越南遇到的一些問題?!俺燥?、住宿、簽證、出行、翻譯,這些在我們看來是舉手之勞的事,對于很多初次到越南的人來說,卻是不小的問題。”按照他的想法,“紅燈籠”不僅僅是經(jīng)營飯菜的地方,更重要的是要提供一種服務(wù),成為人在越南的一個信息交流點。他和太太為此正在著手成立“華華咨詢服務(wù)中心”,幫助中越兩國商旅解決一些實際的問題,提供一些他們需要的信息
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