艾可冰淇淋是由一級(jí)企業(yè)廣州歐妮斯公司與意大利知名冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)CHRISTIANCONSTANT聯(lián)合成立的大型連鎖餐飲.艾可帶著具有經(jīng)典口味的意式冰淇淋,融合具有動(dòng)感時(shí)尚的韓式冰淇淋和具有濃情浪漫的艾可法式冰淇淋,它涵蓋了全世界暢銷、流行、比較不錯(cuò)、時(shí)尚的冰淇淋品種.

　　一個(gè)好的項(xiàng)目,除了其產(chǎn)品本身的吸引力之外,還應(yīng)具有創(chuàng)立、準(zhǔn)確的營(yíng)銷策略.贏在策略,艾可法式冰淇淋,有自己的新看法、新觀念、新主張.

　　創(chuàng)業(yè)雜志分析:創(chuàng)意冰品產(chǎn)業(yè)熱了起來(lái),越來(lái)越多的時(shí)尚一族和品牌經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)開(kāi)始躍躍欲試.很多研究機(jī)構(gòu)也紛紛發(fā)表報(bào)告,論證將是全球未來(lái)大的冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng).“時(shí)尚”、“創(chuàng)意”、“整合”、“價(jià)值”是為核心的關(guān)鍵詞.

　　策略1:創(chuàng)造滲透艾可概念

　　公眾已經(jīng)開(kāi)始積極追求生活的品位和精低價(jià)值,但是認(rèn)知、認(rèn)同程度一般,消費(fèi)參與度較低,因此在產(chǎn)品推廣過(guò)程中,不斷創(chuàng)造時(shí)尚概念,引導(dǎo)、灌輸、影響消費(fèi)心理是優(yōu)先步.

　　策略2:整合傳播品牌

　　越來(lái)越多的人對(duì)創(chuàng)意冰品有較強(qiáng)的關(guān)注與追求盛大成功,就說(shuō)明時(shí)尚觀念美食的重要性.流行是一個(gè)擴(kuò)散過(guò)程,電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)傳播推波助瀾形成潮流和時(shí)尚.

　　策略3:攻關(guān)“有錢”、“有閑”群體

　　社會(huì)學(xué)家齊美爾所說(shuō),時(shí)尚品位往往發(fā)源于較高,然后漸漸成為較低的參照,而一旦完成過(guò)渡,就會(huì)創(chuàng)造或采納新的時(shí)尚.有錢和有閑的人群是時(shí)尚產(chǎn)品的大消費(fèi)群.

　　策略5:以身說(shuō)美味

　　事實(shí)勝于雄辯,作為艾可經(jīng)營(yíng)者,完全可以將自己和店員首先裝扮成時(shí)尚,給顧客留下時(shí)尚可人的印象.以身說(shuō)美味,具備感染力,一傳十、十傳百,能快速產(chǎn)生效益.

　　策略6:品鑒活動(dòng)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)國(guó)人對(duì)于美食的敏感度大多來(lái)自于朋友推介和親身體驗(yàn).定期策劃舉辦各種新品發(fā)布和品鑒活動(dòng),并邀請(qǐng)大家的參與,互動(dòng)方式能激發(fā)消費(fèi)熱情.還可邀請(qǐng)名人參與或代言,人氣就是財(cái)富.

　　策略7:優(yōu)惠促銷

　　抓住節(jié)假日的商機(jī),大力促銷,契合消費(fèi)者求美求廉的心理,可實(shí)行家庭優(yōu)惠裝、消費(fèi)定額優(yōu)惠、會(huì)員積分等.如此一來(lái),將輕松實(shí)現(xiàn)翻番.

　　策略8:以點(diǎn)帶面財(cái)源廣進(jìn)

　　每個(gè)連鎖店除門店直銷外還可另設(shè)多個(gè)銷售點(diǎn),或由其他食品店代銷;或另行設(shè)點(diǎn)分銷,或走街串巷流動(dòng)售賣,一機(jī)多點(diǎn)的銷售模式使生產(chǎn)銷售規(guī)模成倍猛增,財(cái)源廣進(jìn),自然受益多多!

　　策略9:艾可派運(yùn)營(yíng)親臨指導(dǎo)

　　由于城市眾多,各個(gè)城市天氣和風(fēng)俗的不同導(dǎo)致所有的加盟代理商不可能用同樣的運(yùn)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng).艾可對(duì)所有的加盟代理商指派運(yùn)營(yíng)親臨指導(dǎo),制定出一套適合加盟代理商自己的運(yùn)營(yíng)模式.扶持加盟一家成功一家!