脆皮烤鴨早在公元400多年的南北朝，《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現(xiàn)，南宋時(shí)，“炙鴨”已為臨安(杭州)“市食”中的名品。其時(shí)烤鴨不但已成為民間美味，同時(shí)也是士大夫家中的珍饈。但至后來，據(jù)《元史》記載，元破臨安后，元將伯顏曾將臨安城里的百工技藝徙至大都(北京)，由此，烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京，烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。繼而，隨著朝代的更替，烤鴨亦成為，明、清宮廷的美味。明代時(shí)，烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴;據(jù)說清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特別愛吃烤鴨。從此，便正式命為“北京烤鴨”。
傅府聚源脆皮烤鴨非常受到加盟者的歡迎，在消費(fèi)群中占有較大的比例，這個(gè)不僅僅是因?yàn)樗兄浅６嗟暮献鲀?yōu)勢，還因?yàn)樗谙M(fèi)者群中占有較大的比重，而且加盟者一旦和傅府聚源脆皮烤鴨達(dá)成合作關(guān)系，那么傅府聚源脆皮烤鴨就會對您負(fù)責(zé)，致力于為您提供*強(qiáng)大的支持服務(wù)?？傊F(xiàn)在加盟傅府聚源脆皮烤鴨是非常合適的時(shí)期，讓您真正的實(shí)現(xiàn)小加盟，大愿望。
隨著生活水平的不斷進(jìn)步，人們更注重對膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意。傅府聚源脆皮烤鴨從選材講究，制作工藝層層把關(guān)，不添加任何色素，亞硝酸鈉，防腐劑，手工加現(xiàn)代工藝的結(jié)合，創(chuàng)造系列特色熟食。
傅府聚源脆皮烤鴨的熟食可以稱得上為“經(jīng)典”。傅府聚源脆皮烤鴨制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點(diǎn)，味道獨(dú)樹一幟，傅府聚源脆皮烤鴨：“質(zhì)量有確保，真正的風(fēng)味一絕”。傅府聚源脆皮烤鴨產(chǎn)品以五香為主適合全國各地，成為眾多加盟者優(yōu)選項(xiàng)目。
