現(xiàn)在人生活節(jié)奏快,連做飯也是講究速度快就可以了,煲粥也多數(shù)依靠電飯煲、電壓力鍋,這些是能夠短時間里很快的把粥做好,但是確不再有小時候的軟糯和香甜。食物本身營養(yǎng)都沒有釋放出來,或者因為高溫快速的烹飪方法,已經(jīng)給破壞掉了。所以煲粥真的不能夠追求速度,非常粥道就是這樣,堅持使用粵式古法工藝,慢火煲出來的粥,帶給人們小時候的回憶。所以很多人鐘情于非常粥道的慢火熬制的粥,既能夠節(jié)約制作的時間,還能夠吃的上正宗的粵式粥。這也提供了商機。
非常粥道是一家經(jīng)營傳統(tǒng)港式茶餐的餐廳,除了上百種的粥品,還有各種的粵式點心和主食銷售,具有粵式特色的鹵味售賣?;洸吮旧砭秃苤匾暊I養(yǎng)的搭配,和傳統(tǒng)的工藝。所以非常粥道的餐品在制作工藝上,堅持使用正宗的粵式工藝,做出正宗的粵式風味。非常粥道所售賣的食物多是以粥品小吃等,制作工藝簡單的食物為主,公司總部有技術學習中心,可供加盟進行學習,所以加盟開一家非常粥道餐廳,不需要聘請廚師。只需要自己前往總部的學習中心進行培訓就可以,并且開業(yè)期間,公司還會有技術指導,輔助加盟門店應對開業(yè)的慌亂。
簽約加盟了非常粥道后,公司會為加盟者提供學習的渠道,可以直接到公司總部的培訓中心學習,也可以在相鄰區(qū)域的門店進行學習,兩種學習加盟者可以根據(jù)自己的情況,任意選擇。無論哪種學習的方式,學習的流程都是公司統(tǒng)一定制的。先行學習產(chǎn)品制作工藝和制作流程。學習完畢后,可以現(xiàn)場或者遠程學習,餐廳的運營和管理方面的相關知識,公司的=考核后,公司會安排進入的加盟門店,進行實踐的運營實習。這樣能提高/增加,在開好粥道加盟店期間,能夠把門店經(jīng)營好,有一個良性的發(fā)展。