二十三自助餐加盟介紹
二十三自助餐經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,如今已擁有自己的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、食品加工廠。餐飲管理公司等多個(gè)實(shí)體單位,發(fā)展了特許加盟店百余家。不但具備火鍋的專(zhuān)業(yè)化技術(shù),還擁有非常成熟的加盟體系,躋身于該體系的加盟商在很短的時(shí)間內(nèi)能快速地成為行業(yè)。在社會(huì)各界的支持、加盟商的協(xié)助和公司團(tuán)隊(duì)的努力下,我們力爭(zhēng)三年內(nèi)發(fā)展加盟店500家,真正成為中華名火鍋,全國(guó)餐飲連鎖知名品牌!我們有信心二十三自助餐映紅全,出口!
火鍋起源于巴蜀,并在近幾年的時(shí)間內(nèi)“花開(kāi)”,生活已經(jīng)離不開(kāi)火鍋。隨著經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)飲食更多的表現(xiàn)出一種精神或者心理享受的追求。而傳統(tǒng)的火鍋、傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)讓市場(chǎng)覺(jué)得“太熟悉”而沒(méi)有“新意”。消費(fèi)者在某種程度上表現(xiàn)出“味覺(jué)疲勞”,對(duì)大多數(shù)火鍋的味道及感受幾乎差不多,無(wú)外乎只是火鍋的“標(biāo)簽名”及貼法不一樣。于是人們更多的對(duì)口味、對(duì)環(huán)境、對(duì)服務(wù)、對(duì)品質(zhì)、對(duì)品牌、對(duì)烹調(diào)方式、對(duì)新奇等有了新的要求。更為重要的是傳統(tǒng)的牛油火鍋不能滿足人們對(duì)健康、綠色飲食觀念改變,從而衍生出新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),于是二十三自助餐為順應(yīng)餐飲趨勢(shì)而捷足先登。
二十三自助餐清油個(gè)性火鍋,是“名火鍋”,“四川餐飲名店”,“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”五味軒的同門(mén)兄弟,是公司“背書(shū)品牌”發(fā)展策略的一部分。秉承五味軒“以人為本,以味為本,以質(zhì)為根”的經(jīng)營(yíng)思路,歷時(shí)2年精心籌劃,傾心打造的一個(gè)簡(jiǎn)約時(shí)尚的火鍋品牌。她融合傳統(tǒng),現(xiàn)代演繹,以一種新鮮、靈活、現(xiàn)代的形象展呈給消費(fèi)者,以打造百姓品質(zhì)生活為己任,著力給消費(fèi)者塑造一個(gè)輕松自在、物超所值、個(gè)性張揚(yáng)、現(xiàn)代潮流的消費(fèi)印象,在二十三自助餐就是一種時(shí)尚品質(zhì)生活方式。
二十三自助餐加盟優(yōu)勢(shì)
1.品牌支持
二十三自助餐將每年強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒廣告、視媒廣告、雜志刊發(fā)、行業(yè)活動(dòng)參與、榮譽(yù)獲取等方式不斷提高品牌知名度和影響力。
2.配送支持
1)原料調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送
2)服裝、營(yíng)業(yè)家具、餐具二十三自助餐專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備等的配送
3)需代購(gòu)的其他物品批量采購(gòu)
3.選址支持
1)立址如立命,選擇在合適的地點(diǎn)開(kāi)設(shè)加盟店非常重要。因此,總部為盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目加盟行為,會(huì)派出支持人員進(jìn)行商圈分析和對(duì)備選場(chǎng)地進(jìn)行評(píng)估
2)店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
3)為維護(hù)二十三自助餐的形象識(shí)別、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性,以及減輕加盟商摸著石頭過(guò)河而浪費(fèi)資源,店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì),裝修施工加盟方可以自主選擇,您也可以選擇與二十三自助餐總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作
4)除配送之外,總部將提供相應(yīng)的設(shè)備手冊(cè)指導(dǎo)和支持
5)總部對(duì)后廚的布局設(shè)計(jì)
4.人力資源支持
1)總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持
2)總部為加盟方提供新員工(含管理人員)特許經(jīng)營(yíng)者必須參加。在總部所在地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔(dān)
3)加盟方若有人力資源的要求管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等由加盟方提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)總部同意,根據(jù)總部情況適時(shí)安排,給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費(fèi)用
4)開(kāi)業(yè)后,總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡回檢查,需整改的,總部將下達(dá)整改通知書(shū)或整改意見(jiàn)措施,幫助加盟商走上正軌。