壽司店生意差怎么做促銷(xiāo)？促銷(xiāo)方法還是比較多的，奈久食壽司的負(fù)責(zé)人說(shuō)，像買(mǎi)二送一就不錯(cuò)，這個(gè)買(mǎi)二送一呢，建議這樣組合，一個(gè)銷(xiāo)量好的、口味不錯(cuò)，再搭配一個(gè)剛推出的新品，這樣組合賣(mài)的話，可以讓顧客嘗到些新鮮感，在餐飲行業(yè)，這很重要哦！因?yàn)槌３砸环N食物，總會(huì)吃膩的。至于那些銷(xiāo)量不好的、口味差的產(chǎn)品就可以下市了，因?yàn)橛械K觀瞻。

滿多少減多少的辦法也可以嘗試一下，這種呢，主要面對(duì)的是多位顧客，比如一家人、3-4個(gè)人的時(shí)候，點(diǎn)少了可能吃不飽，所以，這個(gè)需求，你得把握住了，當(dāng)然，推出這個(gè)活動(dòng)時(shí)，你得計(jì)算好成本，別讓自己虧了。

團(tuán)餐的促銷(xiāo)手段也要利用起來(lái)，有些壽司店店長(zhǎng)認(rèn)為只要把中餐、晚餐搞定就可以了，事實(shí)上，像壽司的話，不同于別的餐飲，它可以當(dāng)作是一種小吃的，既然小吃的話，下午的時(shí)候，顧客就有可能會(huì)點(diǎn)的哦！那么，是不是可以做一些團(tuán)餐的優(yōu)惠宣傳單，然后，線上、線下都去推廣？

至于積分、折扣等手段，跟前面說(shuō)的類(lèi)似。事實(shí)上，壽司店的生意差不僅僅是因?yàn)榇黉N(xiāo)活動(dòng)變得不多導(dǎo)致的，還有可能跟選址有關(guān)的，差的地段的生意自然就不好；再比如還跟店里的服務(wù)質(zhì)量有關(guān)，服務(wù)質(zhì)量差【材不干凈不新鮮、服務(wù)員的態(tài)度差、出餐速度慢、店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境差等等】，線下體驗(yàn)不好，線上【外賣(mài)平臺(tái)】自然就不愿意點(diǎn)，生意自然就不好了；再比如說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手變多了等等。%2526nbsp;

壽司店生意差，或許還跟你開(kāi)的不是家品牌店有關(guān)，有些創(chuàng)業(yè)者想創(chuàng)立個(gè)屬于自己的品牌，然而，現(xiàn)實(shí)卻不允許他這樣子做，因?yàn)轭櫩筒徽J(rèn)，這種情況，建議你換個(gè)門(mén)面，開(kāi)家壽司加盟店吧。在筆者看來(lái)，特別是對(duì)那些小成本創(chuàng)業(yè)者而言，創(chuàng)業(yè)，不該玩的就是情懷，你玩不起，既然要開(kāi)店，你要做的就是如何在短時(shí)間內(nèi)賺到錢(qián)，這才是重點(diǎn)。

所以，想要讓壽司店生意變好，你得找到個(gè)適合自己的辦法才行哦！