開店加盟好還是不加盟好？如果你有實(shí)力，這個(gè)實(shí)力包括人脈、資金、運(yùn)營(yíng)等方面，如果這些都具備的話，建議你不加盟的好，因?yàn)榧用说媒患用速M(fèi)，反之，如果這些都不具備，實(shí)力不足以你把店鋪運(yùn)營(yíng)好，連自己都沒(méi)什么信心，建議你還是選擇開加盟店，因?yàn)槭〉母怕蕰?huì)低一些。

那為什么選擇開加盟店的失敗率會(huì)低一些呢？其實(shí)，主要是來(lái)自于品牌對(duì)加盟店的支持，以開奈久食壽司加盟店為例。如果你打算開壽司店，那么，他們?cè)谄放粕系男麄骶蜁?huì)一步到位，這也就是說(shuō)在店鋪的宣傳上，你完全可以不用管，就可以獲得一個(gè)好品牌帶來(lái)的人氣。這是很重要的一環(huán)，有些人開店，開了很久，但就沒(méi)人氣，這個(gè)根本原因就是因?yàn)闆](méi)有品牌。

除了在宣傳這個(gè)之外，開店還是需要開店經(jīng)驗(yàn)的，像開一家奈久食壽司加盟店，沒(méi)有這方面經(jīng)驗(yàn)的新手，總部也會(huì)有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪的管理和經(jīng)營(yíng)，能快速的將店面帶入正軌，為加盟商節(jié)約開店?duì)I收的時(shí)間成本。此外，還有培訓(xùn)，比如設(shè)備運(yùn)用的技巧、店鋪運(yùn)營(yíng)管理的技巧等等，而這些正是新手們i不具備的。

餐飲店忌諱的地方很多，沒(méi)新品算是其中之一，如果自己開店，還得研發(fā)新品，但選擇加盟的話就省了這一步，因?yàn)槠放朴凶约旱难邪l(fā)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，可以根據(jù)市場(chǎng)的需求，不斷的更新產(chǎn)品，讓每個(gè)加盟店都有新的產(chǎn)品注入，提高顧客的回頭率和好評(píng)潮。

至于后期，品牌方也會(huì)有一系列的服務(wù)，比如定期的到店指導(dǎo)，督查和指導(dǎo)、完善的物流系統(tǒng)等等，而這些，如果是自己開店的話，還得自己操辦，這會(huì)非常得麻煩。

所以，總結(jié)就是，新手開店，如果不加盟，那么，需要做的事情會(huì)非常得多。