大李集卷面皮是目前主流的行業(yè)，受到加盟商跟消費(fèi)者的喜愛(ài)，同時(shí)也是不少加盟商選擇創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。大李集卷面皮為消費(fèi)者提供涼皮，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品能滿足廣大消費(fèi)者的需求，人氣非常旺盛。大李集卷面皮對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把控，用心做好每道程序，使經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化。這時(shí)候各家大李集卷面皮加盟店生意都不錯(cuò)，相信大家都對(duì)大李集卷面皮今后的發(fā)展趨勢(shì)充滿信心，加盟大李集卷面皮前景廣闊，品牌名氣高，大李集卷面皮加盟項(xiàng)目深受歡迎，是很值得推薦的項(xiàng)目，而且大李集卷面皮技術(shù)簡(jiǎn)單，對(duì)店鋪面積的要求也不高，不僅選址靈活而且整體投入小，回饋大，很輕松就可以當(dāng)老板。
大李集卷面皮，一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務(wù)宗旨，核心原材料均是本土的特色食材，保留了美食原汁原味的風(fēng)味。在做法上，不同于別的快餐品牌流水線式的操作，大李集卷面皮延續(xù)了民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來(lái)的美食不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且代表了正宗美食的口感。
大李集卷面皮在秦朝宮廷秘方的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代工藝技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的鋪料，調(diào)入精制的料汁和配料制作而成?？谖鄂r辣勁道，回味無(wú)窮。在輔料和湯汁的調(diào)配上，大李集卷面皮十分講究。涼皮是精選關(guān)中上等小麥麥心部分，經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質(zhì)，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。
大李集卷面皮料汁選取了熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開(kāi)后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調(diào)料，經(jīng)3小時(shí)以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的蘸醬料汁，與面皮搭配后讓人久久不能忘懷。
