董立兵烤鴨是來(lái)自山東的餐飲企業(yè),品牌在多年的美食發(fā)展歷程中,主要致力于烤鴨的生產(chǎn)和銷售。目前旗下在濟(jì)南等地已經(jīng)開設(shè)了十余家的烤鴨分店,各個(gè)門店中售賣的傳統(tǒng)烤鴨,都會(huì)用傳統(tǒng)的果木技術(shù)進(jìn)行烤制。再加上在食物烹飪和生產(chǎn)環(huán)節(jié),也會(huì)用到現(xiàn)代化的機(jī)器設(shè)備,因此,店中的烤鴨就會(huì)呈現(xiàn)出外酥里嫩的滋味。企業(yè)用創(chuàng)意研制出來(lái)的烤鴨形式,既有健康的美味,也會(huì)帶給消費(fèi)者平民化的美食價(jià)格。這樣來(lái)自各個(gè)地區(qū)的老百姓,就都可以在店中吃上美味地道的傳統(tǒng)烤鴨。
入駐濟(jì)南的十幾個(gè)年頭,董立兵烤鴨一直秉持健康和誠(chéng)信的理念,完成美食的生產(chǎn)和制作及銷售工作。美味價(jià)廉的烤鴨如今在泉城不僅是特色的飲食,而且也總會(huì)被當(dāng)?shù)氐陌傩仗峒啊F髽I(yè)除了在烤鴨的制作上很有實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)之外,在員工和美食店面的管理上,也會(huì)采用科學(xué)化的管理制度。員工在這里工作有不錯(cuò)的待遇和成就感,自然在工作崗位任職的時(shí)候,就會(huì)付出更多的進(jìn)取心和熱情。
如此一來(lái),分布在不同地段的烤鴨店,也將有不錯(cuò)的美食生意。 董立兵烤鴨雖然以鮮美的烤鴨在山東等地聞名,但是連鎖的美食門店中除了售賣烤鴨之外,也會(huì)經(jīng)營(yíng)別種風(fēng)格的美食,比方說(shuō)鴨胗鴨掌和鴨頭等食物,店中均會(huì)采用傳統(tǒng)的腌制技藝進(jìn)行制作,消費(fèi)者在店中購(gòu)買美食,也富有更多的選擇性。各種烤鴨和小吃,在色澤和風(fēng)味上也會(huì)給到消費(fèi)者滿意的飲食感受。