奶茶店選址的具體步驟
奶茶店的地址的選址,首先地區(qū)的分析,選擇是奶茶店選址的優(yōu)先步,也可以說(shuō)是生死攸關(guān)的優(yōu)先步,因?yàn)榈貐^(qū)選擇的優(yōu)劣很大程度上決定了奶茶店的發(fā)展和在這一區(qū)的收效能力。
奶茶店的地址的選址,首先地區(qū)的分析,選擇是奶茶店選址的優(yōu)先步,也可以說(shuō)是生死攸關(guān)的優(yōu)先步,因?yàn)榈貐^(qū)選擇的優(yōu)劣很大程度上決定了奶茶店的發(fā)展和在這一區(qū)的收效能力。
對(duì)一個(gè)新的奶茶店而言,這個(gè)地區(qū)必須有一定量的人口,一定量的購(gòu)買(mǎi)力,要有消費(fèi)奶茶或者服務(wù)的需要,同時(shí)還要必須符合本店的目標(biāo)市場(chǎng)的要求。另外,如果這個(gè)地區(qū)擁有高水平的供給,也就是存在著較多的奶茶店,那對(duì)于新的奶茶店來(lái)說(shuō),吸引力會(huì)較低。因此,奶茶店對(duì)地區(qū)的分析,要從需求和供給兩個(gè)方面入手,對(duì)下列項(xiàng)目進(jìn)行分析:
奶茶店的地址的選址,首先地區(qū)的分析,選擇是奶茶店選址的優(yōu)先步,也可以說(shuō)是生死攸關(guān)的優(yōu)先步,因?yàn)榈貐^(qū)選擇的優(yōu)劣很大程度上決定了奶茶店的發(fā)展和在這一區(qū)的收效能力。
奶茶店對(duì)一個(gè)地區(qū)的人口規(guī)模、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、可支配實(shí)現(xiàn)目標(biāo)等情況的分析,可以大致地推斷出這地區(qū)潛在有賣(mài)力水平,從而估計(jì)出這地區(qū)的大致需求。另外,奶茶店經(jīng)營(yíng)者還必須根據(jù)本店的目標(biāo)市場(chǎng)的要求,集中主要的人力、物力、財(cái)力制定目標(biāo)。例如,一個(gè)為青年女性*(14—28)歲設(shè)計(jì)。銷(xiāo)售服裝的商店,需要知道的需求,就不僅收集這個(gè)地區(qū)人口年齡結(jié)構(gòu)是不夠的,還有知道此類(lèi)女青年所在比例,數(shù)量。又如,一些奶茶店經(jīng)營(yíng)者將目標(biāo)定在高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的消費(fèi)群體,則就應(yīng)該調(diào)查高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)家庭的數(shù)量及相關(guān)需求數(shù)據(jù)。
2、購(gòu)買(mǎi)力
地區(qū)購(gòu)買(mǎi)力的測(cè)量經(jīng)常使用購(gòu)買(mǎi)力指數(shù)。購(gòu)買(mǎi)力指數(shù)是測(cè)量市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)能力。反應(yīng)市場(chǎng)對(duì)奶茶店服務(wù)有支付能力的需求的重要指標(biāo)。統(tǒng)計(jì)部門(mén)經(jīng)常發(fā)布有關(guān)全國(guó)主要城市的購(gòu)買(mǎi)力統(tǒng)計(jì)資料。奶茶店可以借助這些資料了解市場(chǎng)的需求。
購(gòu)買(mǎi)力指數(shù)高低受到奶茶單價(jià)變動(dòng)影響,價(jià)格上升,購(gòu)買(mǎi)力下降,價(jià)格下跌,購(gòu)買(mǎi)力上升。
3、奶茶店的飽和程度
奶茶店雖然可以利用購(gòu)買(mǎi)力指數(shù)測(cè)量一個(gè)地區(qū)的奶茶店需求,但是需要考慮比總需要更多因素。需求和供給的相互創(chuàng)造市場(chǎng)機(jī)會(huì)。對(duì)于新建奶茶店而言。一個(gè)地區(qū)有較高的需求水平,也可能同時(shí)有較高的競(jìng)爭(zhēng)水平,那么選擇這一地區(qū)對(duì)于力圖規(guī)避競(jìng)爭(zhēng)的商店可能是不合適的,如果一一個(gè)地區(qū)有較低需求,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)水平也是很低的,那么這個(gè)地區(qū)可能有有吸引力。
一個(gè)新建奶茶店要確定一個(gè)地區(qū)的潛力,需要測(cè)量一定需求水平下的供給飽和程度。通常用飽和指數(shù)來(lái)完成這個(gè)任務(wù)。
4、市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/strong>
消費(fèi)者到比較遠(yuǎn)地方購(gòu)買(mǎi)奶茶的現(xiàn)象,使的飽和指數(shù)不能真實(shí)反映本地區(qū)的吸引力。市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿εc奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)能力密切相關(guān)。一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的奶茶店應(yīng)該意識(shí)到,即使進(jìn)入飽和指數(shù)低的地區(qū),也應(yīng)該塑造奶茶店的合格形象,提高好的奶茶、服務(wù)、來(lái)吸引消費(fèi)者。減少到外地購(gòu)買(mǎi)的顧客數(shù)量。引起新的需求,從而獲得成功。由此可見(jiàn),市場(chǎng)的發(fā)展是增加新的需求的很好途徑。
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