草之樓仙豆糕加盟介紹
一種形狀四四方方，有棱有角的小家伙，刮起了一陣暖風(fēng)，給這個(gè)冬天增添一些溫暖，這就是仙豆糕。草之樓仙豆糕在明朝的時(shí)候叫做黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆，五種豆類混合而成，相傳源自明朝初期。
草之樓仙豆糕每鍋大約10分鐘左右，聽聞在北京常常平均要排隊(duì)一小時(shí)才能買到，原來(lái)好多人“包鍋”——排到隊(duì)就整鍋整鍋地買仙豆糕外面薄薄的一層皮是用蜂蜜和小麥粉和的面，在煎餅鐺上每個(gè)面都要煎透，總共加起來(lái)差不多10分鐘左右。關(guān)鍵的也是秘訣的還是在于內(nèi)餡兒。
草之樓仙豆糕師傅們每天早上3點(diǎn)左右就要開始做餡兒，一直忙到7點(diǎn)來(lái)鐘，備好的餡兒才能開始進(jìn)行調(diào)制。由于前一晚泡豆子的情況每天常會(huì)略有差別，因此調(diào)制餡兒的過(guò)程要全程“監(jiān)控”、隨時(shí)調(diào)整。整個(gè)備餡兒過(guò)程在9點(diǎn)半到10點(diǎn)左右才能搞定。做好的餡兒揉進(jìn)面皮，成形，放入托盤，送上烤鍋。剛出鍋的仙豆糕四四方方，熱氣騰騰，外皮薄薄一層烤得噴香焦脆，咬一口下去，內(nèi)里卻極為軟糯柔滑，內(nèi)餡兒燙口，入口即化，相當(dāng)細(xì)膩綿密，甜度又很低，口腔里都是豆子的清香。
為了能讓食客盡快吃到新鮮的仙豆糕，店內(nèi)采取了分工明確的流水線操作，敞開式的后廚，可以清晰看見每一位師傅正在忙碌的身影。仙豆糕的面皮跟內(nèi)餡是經(jīng)過(guò)稱量的，將內(nèi)餡一層層包裹進(jìn)面皮里，揉成一團(tuán)，再由兩把鋼尺定型，方方正正的骰子模樣就出來(lái)啦!
烤制過(guò)程也十分講究，每塊仙豆糕要在220度的鐵盤上均勻翻面6次，總共烘烤360秒，才能得到這6面金黃的外觀和美味。草之樓仙豆糕火遍了各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，而且客戶口碑非常好，真是開一家店火一座城，如果你想創(chuàng)業(yè)，加盟草之樓仙豆糕是個(gè)很棒的選擇哦!
草之樓仙豆糕加盟優(yōu)勢(shì)
1.品牌優(yōu)勢(shì):當(dāng)代餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心就是品牌競(jìng)爭(zhēng)。憑借悠久的歷史，豐富的文化內(nèi)涵，高遠(yuǎn)的知名度和美譽(yù)度，我草之樓仙豆糕品牌傲立群雄，擲地有聲，在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中形成了鮮明奪目的個(gè)性化品牌形象，具有強(qiáng)勁的品牌優(yōu)勢(shì)。
2、知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì):草之樓仙豆糕主要品種的工藝、包裝、標(biāo)識(shí)、餐具、店鋪外觀均已擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，受法律保護(hù)。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):草之樓仙豆糕產(chǎn)品既是又不單單是普通的小吃、快餐食品。全部產(chǎn)品已做到自有工藝科學(xué)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)味特色化，外觀藝術(shù)化、價(jià)格大眾化，是祖國(guó)小吃文化的精華。
4、規(guī)模優(yōu)勢(shì):草之樓仙豆糕加盟連鎖網(wǎng)絡(luò)已輻射全國(guó)大部地區(qū)，龐大的經(jīng)營(yíng)體系(直營(yíng)店、加盟店、代銷店以及總部生產(chǎn)基地)共同組成全國(guó)小吃市場(chǎng)一艘“航母”，披風(fēng)斬浪，全速向前。
5、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):清真食品，從理論上講擁有為龐大的消費(fèi)群體。真材實(shí)料的草之樓仙豆糕產(chǎn)品自有工藝，嚴(yán)格、精細(xì)、衛(wèi)生的加工工藝，為順應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)者求營(yíng)養(yǎng)、求健康、求多樣的消費(fèi)意向。豐富多彩，各具文化底蘊(yùn)的祖國(guó)傳統(tǒng)小吃，是華夏悠久歷史的化石，是民族文化的標(biāo)記，是祖國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的縮影，是民風(fēng)民俗的寫照，更是海外游子思鄉(xiāng)懷舊的寄托和國(guó)際友人了解的窗口。這些均能在草之樓仙豆糕食品上得到強(qiáng)烈的折射和誘人的光彩。
6、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì):老店的滄桑，特別是改革開放后歷經(jīng)多年的品牌戰(zhàn)略的實(shí)施，使草之樓仙豆糕人形成了先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，獨(dú)特的企業(yè)精神和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和督導(dǎo)，加盟者將在更高更新的起跑線上搏擊市場(chǎng)。
草之樓仙豆糕加盟條件
1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。
2、心理健康，對(duì)智慧之選比較理性。
3、認(rèn)同草之樓仙豆糕的加盟方式和經(jīng)營(yíng)理念，贊同管理方案。
4、草之樓仙豆糕加盟商具備足夠資金實(shí)力，可滿足資金智慧之選要求。
5、有經(jīng)營(yíng)店面、智慧之選所需的自主經(jīng)營(yíng)能力。
6、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況。
草之樓仙豆糕加盟流程
1、咨詢
加盟商可以廣告、網(wǎng)絡(luò)、電話等方式獲悉品牌、聯(lián)系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、考察交流
到草之樓仙豆糕加盟總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，并對(duì)總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、總部審核
加盟店提供個(gè)人的詳細(xì)資料，填寫加盟申請(qǐng)，并由草之樓仙豆糕加盟總部審核。
4、簽約
加盟商需要與草之樓仙豆糕加盟總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將品牌的經(jīng)營(yíng)授權(quán)給加盟商。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商，草之樓仙豆糕進(jìn)行評(píng)估考核;沒(méi)有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。
6、店鋪裝修
根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、專業(yè)培訓(xùn)
草之樓仙豆糕加盟總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，幫助加盟店經(jīng)營(yíng)更順手。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
9、開業(yè)
總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
