香天下品牌創(chuàng)建于2003年，致力于火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)，公司是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。 成立之初，以創(chuàng)始人發(fā)明的“兼香型火鍋”迅速在市場(chǎng)中立足，半年內(nèi)就在川東發(fā)展27家店面。

　　香天下具有科學(xué)化的人才儲(chǔ)備系統(tǒng)及人才培養(yǎng)體系，通過建立餐飲行業(yè)的“黃埔軍?！?，培育從理論到實(shí)踐，從技術(shù)到意識(shí)，充分符合高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，樂觀向上、積極正面的香天下餐飲人，源源不斷地為各地輸送新鮮血液。

　　香天下團(tuán)隊(duì)經(jīng)過十六年的厲兵秣馬、風(fēng)雨兼程，逐漸沉淀和打磨出一支聲勢(shì)浩大且人才濟(jì)濟(jì)的餐飲排頭兵。綜合素質(zhì)強(qiáng)、技能水平高、人才年輕化是團(tuán)隊(duì)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。全國(guó)乃至全球范圍內(nèi)的廚師不下2000人，擁有扎實(shí)的技術(shù)水平及豐富的餐飲運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)的他們，是香天下遍布四海的門店長(zhǎng)盛長(zhǎng)青的踏實(shí)。

　　香天下純植物油火鍋、清油火鍋、2010年在業(yè)界橄欖油火鍋。香天下自主生產(chǎn)的調(diào)和油、調(diào)味油獲得多項(xiàng)國(guó)家專利，清油火鍋底料更是省級(jí)食品工業(yè)園區(qū)內(nèi)一家通過QS認(rèn)證的企業(yè)，另設(shè)有專門的辦公室，進(jìn)行技術(shù)研發(fā)。

　　香天下對(duì)原材料的把關(guān)異常重視，從源頭開始就立志品質(zhì)優(yōu)先。香天下一直以健康、綠色、環(huán)保為經(jīng)營(yíng)的基準(zhǔn)，把品質(zhì)概念細(xì)致到每一個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)品的采購(gòu)、菜品的擺盤、每一次財(cái)務(wù)的審核、每一個(gè)員工的調(diào)配都必須以品質(zhì)結(jié)果為導(dǎo)向。香天下始終堅(jiān)持以“健康、快樂”為核心，貫徹執(zhí)行“做食物本身的味道”的行業(yè)真諦。

　　香天下從已成功的300余家加盟店中汲取經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套符合地方性發(fā)展的贏利模式。從采購(gòu)到庫(kù)房到廚房，甚至到每一個(gè)細(xì)小的燈飾、水電氣的節(jié)約及產(chǎn)品多元化的發(fā)展，為加盟商創(chuàng)造化提供基本條件?？偛咳肆Y源部、培訓(xùn)學(xué)校以及門店的可回收資源為香天下強(qiáng)大的人才儲(chǔ)備庫(kù)奠定了雄厚的基礎(chǔ)。