重慶出名的美食之一就是火鍋了，來(lái)重慶的人，或多或少都要嘗試一下重慶火鍋。
　　果不其然，重慶火鍋真的被吃漲價(jià)了，平時(shí)一個(gè)素菜6塊錢左右的價(jià)格，現(xiàn)在足足翻了兩倍，到底是為什么火鍋迅速漲價(jià)呢，偏偏漲價(jià)了也還有人愿意吃，原來(lái)是這幾家火鍋太好吃了。
　　為了能夠幫大家做一個(gè)更好的參考，小編整理了網(wǎng)上好評(píng)的十一家火鍋：
　　1.珮姐老火鍋
　　2.王五老灶火鍋
　　3.渣渣老火鍋
　　4.亂劈柴老火鍋
　　5.劉一手火鍋
7.大隊(duì)長(zhǎng)火鍋
9.十七門火鍋
　　10.趙二火鍋
　　11.火鍋
　　這些火鍋店環(huán)境很好，店里很干凈，菜品分量也是很耿直的，服務(wù)態(tài)度也是蠻好的。特別是亂劈柴老火鍋是純牛油的鍋底，有著麻、辣、鮮、香、醇的特點(diǎn)，加入了幾十種香料炒制而成。來(lái)自重慶的海椒、花椒、麻椒，醞釀出了這鍋純正地道的麻、辣、鮮、香，讓你的味蕾得到很大的滿足。
　　小編也去嘗試過(guò)路邊人氣較好的火鍋店，火鍋也很有味，只是菜的分量很少，就連必點(diǎn)菜毛肚和鴨腸都不脆，實(shí)在是讓人失望，不過(guò)也可以諒解，大多數(shù)小店會(huì)節(jié)約成本，菜品難免沒(méi)辦法跟大店相比，吃火鍋還是要看看攻略再去啊。