Calvo公司全稱(chēng)是Grupo Calvo。極早成立于1942年，是More than 50。金槍魚(yú)、金槍魚(yú)沙拉、金槍魚(yú)醬、沙丁魚(yú)、蛤蜊以及魷魚(yú)是Calvo公司銷(xiāo)售的主要產(chǎn)品類(lèi)型，其種類(lèi)繁多、包裝規(guī)格不同，有硬質(zhì)材料包裝和軟質(zhì)材料包裝兩種，含量從80克到6公斤不等。產(chǎn)品口味由原味、橄欖油浸，植物油浸，醋汁或采用其它符合各地不同市場(chǎng)飲食習(xí)慣的調(diào)配口味。其中淺色（黃鰭金槍魚(yú)）是明星產(chǎn)品，這是種優(yōu)異的海豚魚(yú)，富含對(duì)人體健康有益的歐米加3脂肪酸。減脂沙拉換個(gè)造型出現(xiàn)，也算是給餐桌加點(diǎn)色彩。金槍魚(yú)魔鬼蛋的主料是凱芙水浸金槍魚(yú)，雞蛋，如果喜歡更豐富的可以再加些土豆泥、肉松、奶酪等。魔鬼蛋的調(diào)味很重要，用到了蛋黃醬、青芥膏、黑胡椒粉和番茄醬，缺一不可，缺一樣便少了一種味。再后用海苔片和香草裝飾，顯得更高大上。
Calvo改進(jìn)產(chǎn)品的出發(fā)點(diǎn)是：更加健康、更加方便快捷。?本著這條宗旨，Calvo于2001年4月推出了低鹽金槍魚(yú)罐頭，這一罐頭產(chǎn)品的創(chuàng)立在于把鹽含量減少80％。公司近的一次產(chǎn)品創(chuàng)立是：金槍魚(yú)醬投放市場(chǎng)，新產(chǎn)品分為無(wú)脂型、番茄醬型（更適合兒童口味）和標(biāo)準(zhǔn)型。
金槍魚(yú)適合各類(lèi)人群，它富含Omega 3，屬于營(yíng)養(yǎng)素中的基本脂肪酸類(lèi)。這類(lèi)多不飽和脂肪酸主要來(lái)自海洋魚(yú)類(lèi)和一些植物。它有助于降低LDL，并增加HDL。就經(jīng)常用水浸金槍魚(yú)、雞蛋、牛油果、生菜及一點(diǎn)干酪制作減脂沙拉。更喜歡將減脂沙拉夾于全麥吐司里，做個(gè)早餐三明治，吃起來(lái)更過(guò)癮。?
Calvo公司現(xiàn)已成為世界五大罐頭巨頭之一，其產(chǎn)品銷(xiāo)往50多個(gè)，累計(jì)銷(xiāo)售量已達(dá)9億罐。公司在歐洲、美洲和非洲均設(shè)有工場(chǎng)和銷(xiāo)售子公司，此外，公司還擁有10艘自己的漁船。值得一提的是，公司現(xiàn)已有“NOSTROMO”品牌進(jìn)駐了意大利市場(chǎng)（已成為意大利市場(chǎng)第二大品牌），以“Gomes da Costa”品牌進(jìn)駐了巴西市場(chǎng)（并成為該國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)頭軍）。 2006年，該企業(yè)的國(guó)際銷(xiāo)售額達(dá)到其總銷(xiāo)售額的65%。
