白小遇酸菜魚(yú)是廈門(mén)柏億少爺餐飲管理有限公司旗下加盟經(jīng)營(yíng)的一個(gè)非常好的品牌,憑借著正宗的口感和清新的店面,在短短的一年時(shí)間里,已經(jīng)成為了廈門(mén)的網(wǎng)紅店。
廈門(mén)柏億少爺餐飲管理有限公司成立于2016年伊始。公司本著衛(wèi)生、健康、好食、專注的匠心餐飲經(jīng)營(yíng)理念持續(xù)在餐飲市場(chǎng)中發(fā)光發(fā)熱。目前,我司旗下已有餐飲品牌“白小遇酸菜”,在廈門(mén)島內(nèi)區(qū)域已有四家總規(guī)模近千平米的餐廳經(jīng)營(yíng)區(qū)域,同時(shí)在島外及其它省市已開(kāi)設(shè)多家白小遇酸菜魚(yú)品牌合作店鋪
美味的白小遇酸菜魚(yú),并不像它外表那么簡(jiǎn)單,新鮮的食材,味道濃郁的大骨湯底,每一步都不容忽視,才有了一份濃郁入味湯底的呈現(xiàn)。享受著孤獨(dú)的白小姐,將一切傾注在一杯杯的酸菜魚(yú)中,孤獨(dú)的人,你值得這一杯用心的酸菜魚(yú)。
店里的老壇酸菜魚(yú)所用的魚(yú),都是原生態(tài)鱸魚(yú),刺少肉鮮嫩,所有的魚(yú)片都幫你細(xì)心剔過(guò)了刺兒,每一口都是享受,魚(yú)肉又嫩滑又Q勁。滿足到無(wú)極限!來(lái)碗魚(yú)湯“哴哴口”,打開(kāi)沉寂已久的味蕾。用老母雞和豬大骨足足熬制5個(gè)小時(shí)的湯底,再吸收了魚(yú)肉和酸菜的精華,每一口湯汁都在詮釋著酸!辣!鮮!香!
酸菜是老壇酸菜魚(yú)的靈魂,夾起藏在魚(yú)肉下面的酸菜,酸得很過(guò)癮,辣得剛剛好,瞬間提升了整盤(pán)老壇酸菜魚(yú)的滋味!一碗米澆上酸辣鮮美的湯汁,放上爽口的酸菜和嫩滑的魚(yú)片,輕輕攪拌將美味融合在一起,老壇酸菜魚(yú)湯泡米飯,酸辣開(kāi)胃又下飯。
隨著生活水平的不斷完善和消費(fèi)水平的不斷變化,人們對(duì)食物的追求也越來(lái)越高。酸菜魚(yú)的美味讓人記憶猶新,帶領(lǐng)消費(fèi)者領(lǐng)略不一樣的味蕾盛宴。