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b哥打鹵面

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 面館

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地：

    山西

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2016-06-19

  • 門(mén)店總數(shù)：

    95

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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b哥打鹵面加盟介紹
b哥打鹵面加盟
　　b哥打鹵面是山西一帶的傳統(tǒng)面食。山西太原的b哥打鹵面也較為有名，趙樹(shù)理的小說(shuō)中亦有描述。華北地區(qū)各省也有該面。
　　b哥打鹵面的做法多樣，風(fēng)味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風(fēng)味。b哥打鹵面分“清鹵”“混鹵”兩種，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵，做法固然不同，吃到嘴里滋味也兩樣。打鹵不論清混都講究好湯，清雞湯白肉湯羊肉湯都好，不錯(cuò)是口蘑丁熬的，湯清味正，是湯料中雋品。氽子鹵除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾蝦米，攤雞蛋， 鮮筍等一律切丁外，北平人還要放上點(diǎn)菜，灑上點(diǎn)新磨的白胡椒，生鮮香菜，辣中帶鮮，才算作料齊全。
　　做氽兒鹵一定要比一般湯水要口重點(diǎn)，否則一加上面，就覺(jué)出淡而無(wú)味來(lái)了。既然叫鹵，稠乎乎的才名實(shí)相符，所以勾了芡的鹵才算正宗，勾芡的混鹵，做起來(lái)手續(xù)就比氽子鹵復(fù)雜了，做料跟氽子鹵大致差不多，改成木耳黃花，雞蛋要打勻甩在鹵上，如果再上火腿雞片海參又叫三鮮鹵啦，所有配料一律改為切片，在起鍋之前，用鐵杓炸點(diǎn)花椒油，趁熱往鹵上一澆，嘶拉一響，椒香四溢，就算大功告成了。
　　b哥打鹵面之所以能夠取得今天的成績(jī)，除了與自身的研發(fā)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)有關(guān)外，還得益于長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持秉承的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，減少使用添加劑和防腐劑，倡導(dǎo)綠色健康飲食，為大家的健康提供扶持。在不斷組建團(tuán)隊(duì)壯大自身實(shí)力之后，所具有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力隨之提升，也為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了不小的推動(dòng)力。
b哥打鹵面加盟優(yōu)勢(shì)
b哥打鹵面加盟
　　1、營(yíng)養(yǎng)美味的鹵面還是很受歡迎的，它不僅有制造的自有工藝，更有創(chuàng)立的工藝，勢(shì)必會(huì)在市場(chǎng)上大放異彩，得到更多顧客的喜愛(ài)。統(tǒng)一的操作流程和烹制方法，統(tǒng)一的原料和設(shè)備，就會(huì)有統(tǒng)一的口味和營(yíng)養(yǎng)。因此總部除了會(huì)提供技術(shù)培訓(xùn)，也會(huì)提供貨源配送，優(yōu)惠政策非常明顯，也會(huì)給大家?guī)?lái)更多利益扶持。
　　2、開(kāi)一家連鎖面館所需資金并不多，因?yàn)閷?duì)店面的要求很低，無(wú)需太大規(guī)模，只要能夠確保符合自己的加盟能力和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求即可。經(jīng)營(yíng)方式也是自由靈活，除了能夠提供堂食服務(wù)之外，也會(huì)提供外賣服務(wù)，雙管齊下更有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)更多的消費(fèi)者都能享用特色美味之后，店里的生意也就更好了。
　　3、除了雙線營(yíng)銷能夠拓展市場(chǎng)之外，復(fù)合式經(jīng)營(yíng)也是很有優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)榈昀锏漠a(chǎn)品很多，來(lái)店里光顧的人們自然也會(huì)有更多的選擇，這也是增加實(shí)現(xiàn)目標(biāo)來(lái)源的關(guān)鍵。況且總部會(huì)創(chuàng)立營(yíng)銷方式和經(jīng)營(yíng)模式，為加盟店提供扶持指導(dǎo)，在不斷的與時(shí)俱進(jìn)開(kāi)拓創(chuàng)立之后，所具有的競(jìng)爭(zhēng)力和能力也就更強(qiáng)了。
　　4、總部會(huì)將各種經(jīng)驗(yàn)提供給加盟商，這樣在開(kāi)店的時(shí)候就會(huì)簡(jiǎn)單很多。不僅能夠少走彎路，有專人負(fù)責(zé)上門(mén)帶店，盡快走向經(jīng)營(yíng)正軌，還能統(tǒng)一管理和運(yùn)營(yíng)，無(wú)需摸索前進(jìn)，也不會(huì)因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足妨礙正常進(jìn)度。另外技術(shù)升級(jí)新品增加之后提供的后續(xù)服務(wù)也是不會(huì)少的，會(huì)迅速提高加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
b哥打鹵面加盟條件
　　1、年滿18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格;
　　2、自愿申請(qǐng)加盟b哥打鹵面連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及加盟能力;
　　3、認(rèn)同b哥打鹵面經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;
　　4、自行提供店面選址，及經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照，并接受公司評(píng)估;
　　5、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;
　　6、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用b哥打鹵面品牌名稱，自覺(jué)維護(hù)品牌形象;
　　7、特許經(jīng)營(yíng)店應(yīng)遵守服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng)。
b哥打鹵面加盟流程
　　1、加盟咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上了解等方式向公司總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)垂詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟商到公司總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與公司總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：加盟商按所選擇的加盟類型向公司總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟商提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開(kāi)業(yè)：總部不斷關(guān)注加盟商的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

b哥打鹵面加盟動(dòng)態(tài)

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    2025-02-07 18:26:48 來(lái)自 中國(guó) 39.168.143*

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    2025-02-04 15:14:14 來(lái)自 山西省運(yùn)城市 60.222.47*

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    2025-02-04 10:47:43 來(lái)自 遼寧省盤(pán)錦市 42.249.29*

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    2025-01-31 12:09:31 來(lái)自 江蘇省 49.94.2*

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    2025-01-26 13:10:39 來(lái)自 甘肅省蘭州市 42.91.18*
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